番茄它屬於茄科類的植物是一年生或多年生的草本植物。這種植物非常易倒伏，因此大家在種植的時候可以用支架搭起來。這種番茄它屬於兩性花，開花是黃色的。而且它所有的花粉都是自己授予的，生長能力非常的強。根系發達可以分佈在30到50釐米的中層土壤當中。
番茄的功效與作用
一、番茄具有降脂降壓的效果:
因爲在番茄當中有很多的維生素c，而番茄紅素以及蘋果酸都可以降低人體的膽固醇，而且番茄當中的一些微量元素和礦物質元素可以有效地抑制心臟病的發生，這樣的話就可以有效地防止人體血管的動脈硬化和冠心病。對於脂肪和血壓有非常好的降壓作用。
二、番茄具有獨特的抗氧化能力:
因爲番茄當中的一些物質能夠消除自由基，從而保護人體的細胞，致使脫氧核糖酸因基因免遭受害。這樣的話能夠有效地防止面板的癌變過程，因此它的防癌作用是非常大的。而且番茄當中含有的b族維生素，有着非常好的抗菌消炎的作用，因此也可以輔助它去完成抗氧化功能。
番茄品種
櫻桃番茄
相對於櫻桃番茄來講，它是番茄的祖先。可以說櫻桃番茄是一種野生的番茄，是在南美以外被發現的。櫻桃番茄的生長特性是適應一些熱帶潮溼環境。植株比較強健，具有莖蔓性，在他的體表是具有細而短的一種黃色的茸毛。葉片比較大且缺刻深、葉片裂片長而且先端漸尖，整體形狀是橢圓形或者是卵圓形以及圓形等。
由於櫻桃番茄果實比較酸，因此一些罐頭食品多采用這樣的果實，當然也能夠作爲材料來研究選育抗病品種。
番茄價格
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番茄種植方法
生長環境:
一直在正常的條件下，適合番茄生長的溫度是20到25攝氏度，而它根系所需要的土壤溫度是20到22攝氏度。如果頭髮大致的溫度能夠適應番茄的生長，那麼番茄的生長髮育速度會加快而且產量也會增大。其次小編要說的是番茄的光照要求，番茄它是一種喜光作物。適宜番茄的光照強度是3萬到5萬。如果大家能夠在番茄的生長期間，滿足他的日常需求，它會提高它的產量和開發速度植株生長也是非常健康的。番茄在生長的季節水分需求是非常大的，大家雖然不需要經常對番茄進行灌溉，但要保持土壤溼度60%到80%。