巴魚生長在珠三角地區及長三角地區。如廣州番禺、崑山的錦溪，周莊一帶出產的巴魚，是河豚魚的一種，通常爲暗紋東方魨的未成熟體，一般認爲無毒。一出水就肚子鼓氣，象個圓球，非常有趣。下面跟隨小編來了解巴魚。
巴魚怎麼做好吃
糖醋哈利巴魚
我們首先要準備好一系列的原材料，比如說準備一條巴魚。大概爲1到2磅重，而且要準備一個雞蛋，接下來要準備一些麪粉糖醋以及一些常用的調料。接下來就是正式的做法，首先我們要把巴魚切成小塊兒，開啟雞蛋將雞蛋倒在和好的麪粉當中，將雞蛋和麪粉和成糊狀，在其中稍微加一點水，然後裹住切好的巴魚塊，將這個和好的魚塊放在相應的面板上，大概3分鐘左右。
烹炸過程
然後我們正式開始起鍋熱油，對於油的選擇是選擇一些沒有炸過魚塊的油，然後在炸魚的過程中不要一次性將所有的魚塊都放進去，而是要選擇一塊塊的炸。當魚塊炸到金黃的時候就將魚塊取出來，就是把事先準備好的姜蒜放進油鍋當中，然後適當的加入一點料酒，將這些原調料澆到魚塊上，這樣就變成了一道美麗的糖醋哈里巴魚。
巴魚價格
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參考價18.89元
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參考價39元
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參考價29元
看完小編的介紹之後，現在你知道巴魚怎麼做好吃及巴魚的價格了吧!希望能幫助你瞭解巴魚。