麪包機好用嗎 麪包機的使用方法是什麼?

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麪包機的使用方法是什麼?爲了能讓我們更好的利用麪包機幫助我們做料理,那我們需要注意一下它的使用方法了。不知道,您覺得您對面包機好不好用呢?希望的內容可以幫助您解決遇到的難題。

麪包機好用嗎 麪包機的使用方法是什麼?

 【麪包機的使用方法】

1、次使用麪包機,麪包桶一定要嚴格按照說明書的要求抹油乾燒,包括麪包桶的軸和攪拌刀裏面(用小勺子滴點油進去),然後安裝好,使用烘烤選單(大部分機器是選單12),燒烤10分鐘,然後按停止鍵3秒,聽見滴一聲響,這樣結束程序。等麪包桶冷卻以後,拿出來用清潔劑洗乾淨,再開始使用。次乾燒的時候,會有一些味道和冒煙,都是正常,不用害怕的。因爲機器本身出廠時,內部會有一些潤滑保護油。

2、做好的麪包,有時候攪拌刀會被面粉粘在麪包桶裏,不好取出來,有的朋友做完麪包以後就懶得拿出來,繼續用,這樣對機器的損壞也很大。正確的使用方法是:每次使用完以後都要清潔麪包桶,用溫水稍微泡一段時間,然後就可以取出攪拌刀了,在麪包桶內的攪拌軸上抹一點食用油,是爲了避免水在軸和孔之間腐蝕。然後每次使用的時候,也抹一些食用油,增加潤滑。

麪包機好用嗎 麪包機的使用方法是什麼? 第2張

3、一些朋友按照說明書上的配方來做,也不是很成功。這裏我要提醒大家,水和麪的比例,和好面之後一定要成團,成爲光滑的麪糰這樣才能發酵好。因爲每個人測量手法不同,可能少許有點誤差,按照我說的“成爲光滑的麪糰”來調整一下比例,就可以啦。

4、不建議用快速麪包,因爲快速麪包發酵時間短,需要的酵母又多,口感不會很好的。

5、特別強調的是:做麪包一定要用高筋麪粉和麪包專用耐高糖酵母。因爲高筋麪粉是做麪包的,中筋粉是做饅頭的,低筋粉是做餅乾的,不要選錯麪粉。很多朋友使用中筋粉做麪包,做出來的麪包皮比較厚,口感不好,因爲這樣做出來的不是麪包,是烤饅頭,呵呵。

麪包機好用嗎 麪包機的使用方法是什麼? 第3張

 【麪包機好用嗎】

麪包機的發展,使得麪包機的應用越來越多的被關注,經常會在網上看到有人會問,麪包機好用嗎。其實要是在多看些有關麪包機的應用方面的知識,就會知道麪包機的應用是非常簡單的。

要是從事過烘焙行業的人也許會想,一個小小的麪包機能夠做到嗎,因爲畢竟在烘焙行業,即使做一個麪包也要經過多個程序的製作,和麪需要專門的設備來完成,然後就是手工來整形,入醒發箱,還要進入烤爐烘烤。總覺得一個只有電飯煲大小的機器完成不了這麼多的程序,但是麪包機就是做到了,把烘焙行業的衆多工序集合到一個狹小的機器上,而且除了準備材料,其它的工序都是麪包機來完成,真的是簡單方便。

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麪包機的主要功能爲利用麪粉和大米等原料,以及其他輔料,製作各種各樣的麪包。輔料的不同,麪包的風味也就不同。麪包機制作的麪包主要分爲普通麪包,法式麪包,全麥或雜糧麪包,和風麪包,甜麪包以及饅頭,花捲等。不同品牌的麪包機制作的麪包不盡相同。

看了以上內容,不知道您現在知道麪包機的使用方法了嗎?希望的內容幫助您開啟了思路,讓您想到更好的方法來應對電磁爐的輻射。希望您日後多注意家用電器的使用,確保自己和家人的安全。