美的麪包機的使用方法

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想在家中製作美味的麪包,一家人的早餐幾十分鐘就能夠搞定嗎?那就夠買一臺麪包機吧。但是許多人做出來的麪包十分難以下嚥,小編就爲大家介紹一下美的麪包機的使用方法,教大家做出美味的麪包。

美的麪包機的使用方法

 一、三瓣丹麥麪包(750g)

 配料:

高筋麪粉1/4杯(280g)

低筋麪粉1/2杯(70g)

溫開水1杯(235g)

鹽3/4小勺(3g)

糖1/2大勺(20g)

脫脂奶粉1/4大勺(12.7g)

油1/2大勺(17.5g)

奶油2大勺(30g)

酵母3/4小勺(2.1g)

雞蛋1只

美的麪包機的使用方法 第2張

做法:

      1.按選單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據喜好選擇),按開始鍵

2.開始自動攪拌、發酵、烘烤

3.攪拌完畢,基本發酵15-20分鐘後,開啟上蓋,取出麪糰

4.擀成長40cm寬30cm的酥面帶,將面帶去除兩邊修整齊,再切成3條(上端不要切斷),將3條交叉編成麻花辮

5.辮子兩頭對摺到底部,長度與烤模基本相同

6.紋路向上放入模中,蓋上蓋子繼續發酵

7.發酵完畢,開啟上蓋,表面均勻刷上蛋汁

8.,蓋上面包蓋,靜心等待烘結束

二、帶蓋全麥土司(750g)

配料:

高筋麪粉1/2杯(231g)

全麥麪粉1杯(154g)

溫開水1杯(235g)

鹽3/4小勺(3g)

糖1/2大勺(20g)

脫脂奶粉1/4大勺(12.7g)

奶油2大勺(30g)

酵母3/4小勺(2.1g)

做法: 

美的麪包機的使用方法 第3張

      1.按選單鍵選擇全麥檔,隨後選擇重量750g,接着選擇燒色(根據不同喜好選擇)

2.按下開始鍵,開始自動攪拌、發酵、烘烤

3.約3個半小時,麪包機“嘀嘀嘀”提示烘烤結束

4.切片,香噴噴的帶蓋全麥土司做好了,趕快請親朋好友一起來分享吧。

以上就是關於美的麪包機如何使用的介紹,大家趕緊自己動手試試吧,美味衛生的麪包誰不愛呢?