如今，許多年輕人喜歡在早上吃麪包和喝牛奶。事實上，這也是相對科學的，然後問題就出現了，對於許多購買了伊萊克斯麪包機的朋友來說。使用伊萊克斯麪包機做麪包就是個難題，那麼伊萊克斯麪包機做麪包的方法是怎麼樣的呢?
伊萊克斯麪包機做麪包的方法
原料： 牛奶：250ml 橄欖油：3大勺(約39克) 雞蛋：1個( 30克左右) 鹽：1小勺 (3克) 綿白糖：3大勺(39克) 高筋麪粉：3杯 (435克) 即發酵母：1+1/4小勺(4克) 用具：伊萊克斯麪包機
1、首先往麪包桶裏依次倒入牛奶、雞蛋、植物油、鹽、糖、高筋粉、即發酵母這些材料。(溫馨提示：在放酵母的時候一定要先在高筋粉中間挖個洞再放即發酵母哦!)次揉麪7分鐘，暫停1分鐘，第二次揉麪10分鐘，次發酵58分鐘，第二次發酵50分鐘，烘烤54分鐘。
2、將發酵好的麪糰放進麪包機，按下“開關”功能鍵，將“麪包顏色控制器”置於 “3-4”檔，約120S後烘烤完畢，即可使用。在選擇完烘烤程度後，將麪包放入槽口，按下“開關”功能鍵， 可使用任何一個槽口烤一片面包。一旦達到所選的烘烤程度後，麪包會自動彈出。在烘烤過程中，按下取消按鈕即可停止烘烤。
伊萊克斯麪包機食譜
一、杏仁 香草 蛋糕
材料： 牛奶80ml、黃油140 g、全蛋2枚、糖1/4勺、香草精2滴、杏仁粉2大勺、蛋糕粉3/4杯 泡打粉2g、酵母2 g
製作過程： 1. 全蛋打成蛋液倒入麪包機內桶。 2. 接着加入牛奶、黃油、糖、香草精、杏仁粉、蛋糕粉、泡打粉、酵母。 3. 蓋上面包機上蓋。 4. 將麪包機類型設定爲“8”(蛋糕)。 5. 將重量設定爲500克。 6. 按“啓動”鍵開始混合及烘焙程序。 7. 烘焙完成會有提示音，切斷電源，待蛋糕涼後從麪包桶內取出。
二、草莓 果醬
材料： 切塊的草莓4杯、糖一杯230 g、布丁粉一杯150 g
製作過程： 1. 將草莓切塊，裝入4小杯中。 2. 放入糖、布丁粉。 3. 合上麪包機上蓋。 4. 將麪包機程序設定爲“12”(果醬) 5. 將麪包機重量設定爲“500”。 6. 按“啓動”鍵開始混合及製作程序。 7. 果醬完成會有提示音，切斷電源，將果醬從麪包桶內盛出，裝入事先準備好的無水無油的乾淨玻璃瓶子中儲存。
上文介紹了伊萊克斯麪包機做麪包的方法以及伊萊克斯麪包機的部分食譜，大家是不是學到了呢?看着步驟，開始學做麪包吧。如果你還想了解更多關於麪包機的內容，可以點擊下面的文章，繼續閱讀：
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