酸奶機顧名思義就是製作酸奶的機器，有了酸奶機，我們平時在家的時候就可以自己製作酸奶了，但是沒有使用過酸奶機的朋友總是會擔心酸奶機的效果。那酸奶機怎麼樣呢？
酸奶機怎麼樣
自制酸奶主要採用的就是恆溫發酵的方法，所以在使用酸奶機制作酸奶的時候，酸奶機爲基本的功能就是加熱和恆溫。只要機器能夠實現加熱和保持溫度的恆定，那麼這臺機器就能製作出酸奶了。在製作酸奶時時間也是非常重要的，酸奶的發酵時間並不是恆定的，酸奶的發酵時間是和牛奶的質量、發酵粉的質量、環境的溫度等因素有關。酸奶機在製作酸奶時，當酸奶製作完成就會自動進行斷電，之後用戶只要將酸奶立即放在冰箱中冷凍就可以了。
酸奶機的特點
1、材質健康。酸奶機使用的材質是健康的食品級材質，所以酸奶機使用起來更加的安全有保障。
2、恆溫進行發酵。在酸奶發酵過程中，酸奶機中的恆溫發酵設計，能夠確保酸奶在發酵過程中溫度的恆定性。
3、溫度均衡。酸奶機中獨特的均溫設計能夠在發酵酸奶時保持溫度的均衡，讓酸奶發酵更加的徹底。
4、省電節能。酸奶機加熱主要採用的是ptc陶瓷發熱，所以在製作酸奶時，它的耗電量不會超過0.1度電。
酸奶機怎麼用
1、酸奶機怎麼用呢?在製作酸奶時需要將冷凍過的酸奶發酵劑從冰箱中取出，同時使用開水對酸奶機中的容器進行殺菌消毒。
2、之後在容器中加入適量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整個一小包都倒入容器中，使用勺子將其攪拌均勻。
3、然後再把剩餘的純牛奶倒入容器中，使用勺子攪拌均勻。牛奶在攪拌均勻後，把容器蓋蓋好，之後放在酸奶機本機中。
4、在把酸奶機的上蓋蓋好後就能將酸奶的電源插上，酸奶機就會開始工作了，微電腦的酸奶機需要用戶設定時間哦。
5、一般情況下，酸奶的發酵時間會根據會受到環境溫度和原料的初始溫度的影響，所以環境溫度奪嫡或者是使用了冷藏過後的牛奶製作酸奶時，發酵時間就會相應的延長，但是時間長不會超過14個小時。
6、發酵完成之後的酸奶會凝結成爲豆腐花的形狀，溫度在40℃的時候就能夠進行使用，夏天的酸奶冷藏一段時間之後食用口感會更好哦。
7、用戶沒有食用完畢的酸奶需要放置在4℃下進行冷藏。
只要學會了酸奶機的使用方法，聯繫一兩次之後，相信大家都可以製作出美味的酸奶的，而且自己製作的酸奶還更加的營養健康呢。