如何用烤箱烤餅乾?烤箱可以烤制很多美食，餅乾是常見的料理之一。那麼，怎麼做能讓餅乾看起來考的更好一些呢?希望你能在下文中找到好的方法。
【如何用烤箱烤餅乾】
材料：黃油140g，糖粉80g，雞蛋1個，低筋麪粉200g，薰衣草3.5g。
做法：
1、先將薰衣草用開水泡開，倒掉水備用;
2、再將軟化後的黃油打至鬆發，顏色發白後加入糖粉攪拌均勻;然後加入打散的雞蛋液和泡發的薰衣;
3、將混合好的全部攪拌均勻，混合好的面放入冰箱冷藏一小時即可;
4、將冷藏後的面拿出來做好餅乾造型，再放入烤箱預熱175度，要注意餅乾不要弄的太薄、十五分鐘就可以烤好了。
用烤箱烤餅乾要注意：烤箱一定要預熱，否則容易將餅乾烤乾;烘烤餅乾時，不要再餅乾外皮部分撒蜂蜜、糖粉等物質，因爲這些材料遇到高溫就會焦化，烤出來的餅乾難看又難吃;我們可以在做餅乾時加入自己喜歡的口味或者其他材料，要儘量多的嘗試，找到自己喜歡的口味才能展示出自己的手藝。
【如何選購家用烤箱】
烤箱結構要合理
烤箱好不好關鍵在溫度，而溫度是否均勻又在於烤箱的結構合不合理，烤箱結構包括箱體高度、布管、容積、層架，合理的烤箱結構能讓烤箱溫度變得更加均勻和實用。所以，在選購時烤箱結構更重要。
爲了確保箱內溫度均勻，選擇箱體高度在在300mm或300mm以上的方正烤箱，容量在30升以上，發熱管是直管且距離在80-120mm的烤箱，5層層架以上是更好的選擇。此外， 6條管的烤箱內部前後左右溫度更加均勻。
依據使用頻率選類型
目前烤箱類型豐富，通常分爲三控自動型(定時、調溫、調功率)、控溫定時型和普通簡易型。其實一般電烤箱都能自動控溫，只是簡單一些的電烤箱烤制時間需要人工控制，動作不熟練的話很容易把食物烤焦，而所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來非常方便，但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力，選擇購買適合自己的烤箱。
明確需求定容量
和其他常用家電一樣，烤箱也有不同的容積，一般在9-45升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。只是用來烤麪包就選擇9至12升的就足夠;烤火雞大餐或者開燒烤派對建議選擇30升以上。如果不確定買烤箱具體是要做什麼，建議買一臺多功能大容量的烤箱，這樣做什麼都可以，不會閒置浪費。
經過對上述知識的學習，您現在覺得自己對這方面的內容的瞭解還算透徹嗎?那麼，關於如何用烤箱烤餅乾的相關內容，就介紹到這裏，祝願你能找到自己喜歡的烤箱。