【烤箱】烤箱什麼牌子好 烤箱和微波爐的區別好

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烤箱

【烤箱】烤箱什麼牌子好 烤箱和微波爐的區別好
電烤箱是由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成,其中,以電熱元件爲主要運作部件。因爲電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱來烘烤食品,可以製作烤雞、烤鴨、糕點、麪包等等。溫度可以在50到250攝氏度直接調節,去烘烤不同的食品。

烤箱什麼牌子好

【烤箱】烤箱什麼牌子好 烤箱和微波爐的區別好 第2張

 1、格蘭仕電烤箱

格蘭仕電烤箱是十大電烤箱品牌之首,以“百年企業 世界品牌”爲定位,是世界級企業,中國最大500家大企業集團,所生產的電烤箱性價比優越,技術專業,質量很高,在目前市場佔有率是非常大的,如格蘭仕KWS13E18X-F10售價399元。

2、美的電烤箱

美的電烤箱也是十大電烤箱品牌之一,創業於1968年的美的集團,是一家以家電業爲主的大型綜合性現代化企業集團,擁有中國最大最完整的小家電產品和廚房用具產業集羣,是中國企業五百強,技術成熟,銷售量大,如美的MG38CB-AA 38L售價299元。

 3、長帝電烤箱

長帝是以專業設計、生產和銷售電烤箱爲主的小家電企業,產品開發能力和生產規模在同行業中處於領先地位,擁有多項的技術專利,是電烤箱的一個知名品牌。如長帝TB4400售價398元。

烤箱和微波爐的區別

現在很多家庭都有了微波爐,加熱非常方便,其中有些具有燒烤功能,能用來烤食物,這讓想購買烤箱的人遲疑了,是不是烤箱就不用買了,可以直接用微波爐替代?烤箱和微波爐的區別在哪呢?下面,小編將給大家做簡要介紹。

【烤箱】烤箱什麼牌子好 烤箱和微波爐的區別好 第3張

烤箱和微波爐的區別一:加熱原理不同

烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理,烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,屬於傳統的加熱方式,食物由外及裏的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由裏及外的傳熱,兩種加熱方式有着本質上的區別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。

烤箱和微波爐的區別二:加熱效果不同

微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便,但是很容易 幹,比如你放個饅頭進去,加熱後拿出來可能就不會想吃了,完全沒有軟乎乎的感覺,將水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起來口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感,但還是別有一番風味。

烤箱用來烘焙食物再合適不過了,雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果,不過烤箱是由外及裏的加熱,所以食材靠近加熱管的部分熟的很快,外面熟了的時候裏面可能還沒熟,烘烤時還要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出爐時,最好用牙籤戳戳中間部分,看看到底是不是真的熟了。

 烤箱和微波爐的區別三:側重點不同

微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。

烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,麪包、蛋糕、比薩、烤肉等衆多美食,都可以很好的做出來。

要注意的是,微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物,而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。

烤箱價格

電烤箱的現在也有許多的牌子和產品,價格也從一開始面世到現在慢慢地降低了,一般是在200-3000元之間,如果條件有限的話買個普通的電烤箱三四百塊錢還是可以的。