壓力鍋相對於普通的電飯煲來說，做出來的東西與電飯煲風味不同，更加鬆軟，因爲它靠的是溫度和鍋內高汽壓。所以消費者更傾向於購買一款電壓力鍋，而有專家也表示，電壓力煲將會逐步取代電飯煲和明火壓力鍋，成爲中庭烹飪的。隨着電壓力鍋的不斷普及，種種電壓力鍋使用問題及在選擇電壓力鍋哪個牌子好的時候會帶個消費者許多難題。下面又編者爲大家一一總結電壓力過的各種選購及使用細節。
電壓力鍋哪個牌子好?電壓力鍋品牌有：美的、蘇泊爾、半球、奔騰、格蘭仕、康佳、東陵、老闆等。
買電壓力鍋建議買美的、蘇泊爾的。質量非常好、售後也是很不錯的、功能也挺多的。產品出現了問題，一般打個電話過去就能夠解決。購買電壓力鍋看看有沒有ccc標誌，有的話說明可以上市銷售。
選購的竅門是什麼?
那麼，電壓力煲如何選擇?選購的竅門是什麼?
內膽的數量和材質，電壓力煲的內膽對烹煮食物的火候和味道有直接的影響，質量好的電壓力煲一般會在購買時配置兩個不同材質的內膽，一個主要用於煮飯煮粥、另一個則用於燉湯燉肉等。
安全認證，應選購透過3C認證和ISO9002國際質量認證的產品。透過認證的電壓力鍋質量有保證，電氣性能合格，售後服務到位。
人口數量，選購電壓力煲的規格應考慮人口數量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
性能方面，性能方面要着重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，定時器完成後自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化鏽蝕等。
電壓力鍋哪個牌子好?
全新奔騰無水焗電壓力煲不僅能做到蒸、煮、燜、燉，還特有焗烹飪技法，功能更加全面和多樣化。焗技法可以使食物烹飪出的效果介於蒸和烤之間，既能像蒸那樣把多餘油脂蒸出，保持食物的原汁原味和營養，又能像烤那樣使食物鮮香酥脆，真正將廚房烹飪提升到營養、美味又健康的新高度。此外，奔騰無水焗電壓力煲透過電腦程序設計好烹飪程序，只要動一動手指，簡單隨意之間就能享受誘人美味，以往電壓力鍋繁瑣的操作步驟將一去不復返。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%，省時省電(比普通電飯鍋節電30%以上)。