壓力鍋是電飯煲和高壓鍋的集合體，表現的更具功能性和更加智能化。對於初次使用的消費者來說，還是知道一些使用方法比較好。如果使用不當，不僅會把食物做糟糕也許還會對電壓力鍋造成一定的影響。
電壓力鍋的使用方法
首先，開啟蓋子。用手握緊鍋蓋把柄，然後順時針旋轉鍋蓋到限位邊，之後向上提起。其次，取出內鍋，該放多少水和米你自己決定了。洗好米後把內鍋放進去後，不過之前要擦乾內鍋底的水，要不然對國內的電器造成一定的損壞。
再次就是合上鍋蓋了，這時要檢查下密封圈是否在鍋蓋的鋼圈上，如果沒有，要調整一下至穩定爲止。蓋好鍋蓋後，逆時針旋轉鍋蓋剛好合上的位置。就是對鮮壓放氣閥調整好，將放氣閥調到密封的位置。
接下來就是接通電源了，指示燈亮了就說明電壓力鍋開始工作了。還有一個就是要記得設定食物的保壓時間。其實，電壓力鍋使用方法在說明書寫的很詳細的，可一些人就是懶得看，等用到的時候，網上又是簡便的嘛。
電壓力鍋維修資訊
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電壓力鍋維修方法
1、電壓力鍋合蓋困難
密封圈未放好，重新安置密封圈;或者浮子卡住推杆，用手輕輕推杆，使浮子下落;還可能是鍋蓋和鍋體變形，需要對電壓力鍋維修或更換鍋蓋和鍋體;如果是自瑣閥未下落，用尖狀物使自鎖閥即可。
2、電壓力鍋開蓋困難
如果是放氣後浮子未落下，用筷子輕壓浮子閥就行;如果是蓋和鍋體變形，需要維修或更換電壓力鍋蓋和鍋體。
3、電壓力鍋浮子不能上升
未放浮子閥密封圈，安放浮子閥密封圈;鍋蓋周邊漏氣，檢查鍋蓋及鍋蓋密封圈;如果未放鍋蓋密封圈，放鍋蓋密封圈;如果是浮子閥壞，要更換浮子閥。
4、電壓力鍋浮子上升後漏氣
如果浮子密封圈粘有食物也會導致漏氣，需要清潔密封圈;浮子密封圈磨損，更換浮子密封圈;浮子閥未擰緊，擰緊浮子閥。
電壓力鍋的選購注意事項
1、安全可靠
傳統的壓力鍋一般由易熔片、放氣孔、安全閥和密封膠圈等安全系統組成，而一旦出現安全閥失效、易熔片又未及時更換的情況，會導致國內壓力過大溫度過高從而引發爆炸事故，每年都有不少壓力鍋爆炸事故致使不少人受傷，爲了吃一頓飯出現這樣的事故顯然是得不償失。
2、操作簡便
傳統壓力鍋的使用步驟是較爲繁瑣的，除了定期更換易熔片外，加熱操作過程中時還需要加閥門，食物做熟後還需要等待放氣平衡鍋內外壓，整個過程麻煩而且不能做到無人值守。而電壓力鍋在這方便的優勢就比較明顯，只需要在操作盤上做簡單的設定操作，靜靜的等待就能夠吃到可口的飯菜，省心省力。
3、省時節能
當壓力加熱原理引入電鍋後，相比電飯鍋，電壓力鍋的加熱效率大大提升，鍋內的溫度一般都超過100度(一般在110度至115度)，一些比較難熟的實物例如豆類保壓約20多分鐘就可以做熟並達到很好的口感，做米飯的時間則更加短，10分鐘左右即可搞定，電加熱和壓力兩種方式雙管齊下，自然能夠節省大量的烹飪時間;而這種較高的熱效率在縮短加熱時間的同時也節省了能源，電飯煲的保溫原理是用電腦監控鍋內溫度並反覆爲加熱盤通電來實現保溫效果的，而電壓力鍋在對食物進行電加熱後，只需要消耗極少的電力用來保持鍋內壓力即可達到保溫效果，整個保溫過程無需鍋內的發熱盤加熱耗電，所以很好節省了能源。
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