野木瓜是薔薇科灌木叢植物，又名鐵腳梨、木瓜突等，享有“百益之果”美稱，爲中國的特有植物，是一種名實相符的天然、純綠色、有機食用果品，是現代人適宜的休閒、食療果品。野木瓜具有清香氣，味酸微澀，果大，皮薄，肉厚，質嫩無毒的特點。
野木瓜的作用
從中醫學上來說，野木瓜歸於腎經，能對肝火以及胃熱這種病狀有着很好的緩解作用。在夏季，它能生津止渴，讓食慾不振的兒童和成人胃口大開。對於那些血液循環不暢的人來會所，它還有活血通經的作用，同時脾胃功能也能得到一定的改善。患有腳氣的人如果經常食用野木瓜，也能讓自己的患病症狀得到改善。對男性來說，野木瓜也是壯陽良藥，現在市面上有着不少含有野木瓜成分的含片，其作用就是增強男性的性功能。
野木瓜怎麼吃
野木瓜怎麼吃?——木瓜牛奶
其實野木瓜和牛奶一直是絕配，因爲牛奶中的鈣元素和野木瓜中的維生素充分融合，每天食用木瓜牛奶能夠補充人體所需的營養物質。木瓜牛奶的做法也簡單：選擇優質的野木瓜150克左右;新鮮的牛奶一大杯(250ML);香草味的冰激凌和糖適量;把新鮮的野木瓜去皮、去核後切成均勻的小塊;然後把準備好的牛奶和冰激凌、糖放入電動果汁攪拌機中，勻速的加入備用的野木瓜塊即可;整個果汁的攪拌過程攪拌機調製中速即可，這樣能夠保證野木瓜有飽滿的顆粒感。
野木瓜怎麼吃?——木瓜牛肉片
清炒木瓜和牛肉的好處在於牛肉味道更鮮美，由於野木瓜中的酵素成分含量較多，所以能夠讓牛肉的肉質在炒制中更柔嫩，這樣牛肉利於老人和小孩咀嚼消化。步：要將牛肉片用適量的醬油和料酒醃製，用適量的色拉油和芡粉將牛肉片充分包裹;第二步：野木瓜需要切成小塊或者是片狀備用，切記皮和核是不能食用的;第三步：在鍋子內加入適量的食用油加熱，然後將醃製後的牛肉片下鍋爆炒，炒制時間以牛肉片變色爲主即可;鍋內剩餘的食用油炒制野木瓜變軟撈出;第四步：將炒軟的野木瓜放在盤子底部，再將牛肉片擺放在野木瓜至上即可食用。
野木瓜圖片
野木瓜，擁有清香的氣味，味道比較酸澀，果實比較大，肉厚，質地嫩滑，野木瓜中含有許多對人類有益的有機酸，是葡萄的六百多倍，是如今師姐上很多難以比較的水果，故稱爲“百益之果”。野木瓜現如今主要分佈在海拔在600-800米的地區，一般在我國貴州、重慶等地區，喜愛生長在砂質類的土壤。