川穹，估計很多人都不太熟悉，它的外形爲不規則結節狀拳形團塊，直徑2～7cm。表面黃褐色。它具有活血化瘀，行氣止痛，治療風寒、風熱、風溼、血虛、血瘀頭痛等症狀。接下來我們就具體來介紹一下川穹的功效與作用以及川穹怎麼吃。
川穹的介紹
川穹爲不規則結節狀拳形團塊，直徑2～7cm。表面黃褐色，粗糙皺縮，有多數平行隆起的輪節，頂端有凹陷的類圓形莖痕，下側及輪節上有多數小瘤狀根痕。
質堅實，不易折斷，斷面黃白色或灰黃色，散有黃棕色的油室，形成層呈波狀環紋。氣 濃香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。
藥典收錄爲川芎，處方中常寫作川芎。因地區原因寫法習慣等不同而寫爲川穹。又名大川穹、撫穹，另有酒川穹。
川穹的功效與作用
川穹的功效——川芎味辛，性溫。入肝、膽經。功用主治：行氣開鬱，祛風燥溼，活血止痛。治風冷頭痛旋暈，脅痛腹疼，寒痹筋攣，經閉，難產，產後瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍。用於月經不調，經閉痛經，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風溼痹痛。
川穹的作用——對中樞神經系統的作用
川芎有明顯的鎮靜作用。川芎揮發油少量時對動物大腦的活動具有抑制作用，而對延腦呼吸中樞、血管運動中樞及脊髓反射中樞具有興奮作用。用川芎煎劑25-50g/kg灌胃，能抑制大鼠的自發活動，對小鼠的鎮靜較大鼠更明顯;它還能延長戊巴比妥的睡眠時間，但不能拮抗咖啡因的興奮，也不能防止五甲烯四氮唑、可卡因的驚厥或致死作用。日本產川芎的揮發油部分對動物大腦的活動具有抑制作用，而對延腦的血管運動中樞、呼吸中樞及脊髓反射具有興奮作用，劑量加大，則皆轉爲抑制。
川穹的作用——對心臟的作用
研究發現，川芎有增強血液流通的作用，可以使動物心率加快，心肌收縮力加強，血管擴張，這些作用隨劑量的增加。而且，川芎有非常明顯的對抗Pit引起的急性心肌缺血缺氧作用。
川穹的作用——用於感冒頭痛，偏正頭痛等症
川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風止痛作用，爲治頭風頭痛要藥，可配細辛、白芷等同用，亦可跟據頭痛屬於何經進行適當配伍。對於感受風邪引起的頭痛，若可荊芥、防風、羌活等同用治風寒感冒頭痛;與菊花、殭蠶等配伍，治風熱頭痛。此外，近年來臨牀常用該品治療冠心病心絞痛。
川穹的作用——抗痙
川芎中所含的阿魏酸與中性成分(?-Lactone)對平滑肌有抗痙作用。川芎生物鹼，阿魏酸及川芎內酯都有解痙作用，而藁本內酯則是解痙的主要成分。iv藁本內酯還能明顯解除乙酰膽鹼、組胺以及氯化鋇引起的氣管平滑肌痙攣收縮。
川穹的作用——抑制肺血管收縮
川芎嗪亦能抑制缺氧引起的肺血管收縮，對腎上腺素或氯化鋇引起的血管收縮也有抑制作用。從離體組織和細胞對川芎嗪作用機制表明，川芎嗪對主動脈平滑肌的鬆弛效應與異搏停的特性非常相似，推測川芎嗪可能爲一種新的鈣離子拮抗劑。
川穹的作用——抗放射作用
川芎水溶性粗製劑對大鼠、小鼠及犬的放射線照射與氮芥損傷均有保護作用，且川芎對大鼠的抗射效果比小鼠好。
川穹怎麼吃
1、川芎鴨
先準備材料川芎，鴨肉，薑絲、鹽、植物油各適量。鴨肉洗淨，剁塊。鍋中放油燒熱後，爆香薑絲，接着放入鴨塊略炒，加水適量，放入川芎，以小火燉1小時，加鹽調味。其功效是活血行氣，祛瘀。
2、川芎煮田螺
其做法是先準備川芎、田螺、薑片、蔥段、料酒一大匙、鹽一小匙、味精適量、香油少量等材料。然後將川芎浸軟切成片，田螺去殼和腸雜，洗乾淨，切成片，後將川芎，田螺，蔥段，薑片，料酒，鹽，味精，香油同放鍋裏，加適量的水，大火燒沸後以小火煮約20分鐘至熟。對人們具有活血行氣化瘀的功效。
3、煎湯、茶飲
一般利用川芎、當歸、白芍、熟地四 味中藥搭配，水煎取汁服用，具有補血調經的功效。也可以當茶飲，用川芎、綠茶葉、杭白菊各3克，用沸水沖泡當茶飲，可作爲風熱頭痛的輔助治療。還可以將川芎研成末，酒浸服之，對偏頭疼效果更好。