都說我們這一代是被外賣養活的一代。
據有關數據顯示，2019年第3季度中國互聯網餐飲外賣市場整體交易規模超1952億元人民幣，環比上漲11%;與去年同期相比，同比增長35%。
但，近兩年外賣安全事件的頻發，不能不引起我們的重視，也許你吃的正是加熱後的冷凍速食。其實，偶爾做做飯也是不錯的選擇，不需要把所有的炊具配齊，來一個電壓力鍋就能解決所有問題。
電壓力鍋高性價比款評測 看看哪個纔是優選款
結論先行
※ 測評要點：外觀、安全性、內膽材質、功能;
※ 分離式的排氣方式和升級版防堵罩更安全，陶晶和搪瓷的內膽材質更優;
※ 九陽Y-50C81安全性較高，內膽材質，功能豐富綜合分值較高。
說到買鍋，可能很多小可愛們又不知道怎麼挑選了，來，劃重點啦!安全性：安全是生產的要素，做飯也同樣如此。雖然電壓力鍋安全係數高，但要避免風險還需看限壓閥和防堵罩。
內膽材質：目前市面上常用的材質：不鏽鋼>陶晶>黑晶。但純不鏽鋼的內膽不推薦哈，因爲有加熱盲點，容易糊鍋，比較推薦陶晶或者黑晶的內膽。
操作方式：機械控制的電壓力鍋適合大衆，微電腦控制的更智能，含有預約、定時功能，更能滿足都市白領快節奏的生活。
容量：根據自己的實際需求選擇，3L及以下的適合1-2人，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭可選5升的，6人以上的家庭選6升或8升的。
接下來，進入正題。
我特意挑選了某寶上300元以內銷量的9款電壓力鍋爲大家做評測，給小可愛們提供一個參考。
測評產品及基本參數
測評項目及評分標準
測評過程
01--【外觀操作對比】--
9款電壓力鍋從外觀來說，其實我感覺都長得差不多，比較敏感的可能是顏色，個人覺得彩色的外觀比較時尚，金屬拉絲的機身比較有質感。
以上四款電壓力鍋，除了美的 MY-12CH402A屬於機械式操作，其他的三款都是微電腦式操作。而且，美的 MY-12CH402A也是9款中容量小的，只有4L，比較適合2~3個人。
以上五款來自廚房生活電器的三大巨頭，美的和蘇泊爾各佔兩款，九陽一款，都是微電腦的控制方式。
單從視覺上來說，小可愛們應該會以爲看起來個頭更大的九陽Y-50C81的容量，但是眼睛欺騙了你，剛提到的五款電壓鍋的容量都是5L，上面四款中的格蘭仕 WY3ST纔是容量6L。
不過九陽Y-50C81的電源線是可拆卸的，清洗電壓力鍋表面時會比較方便，同樣電源可拆的還有格蘭仕 WY3ST和韓派 HP-90SH8。
蘇泊爾SY-50YC906B和美的 MY-CS5025在外觀上非常相似，但對比功能上，美的的功能更多，還有蒸蛋糕的選擇，而蘇泊爾SY-50YC906B更偏向於燉煮。
蘇泊爾CYSB50YCW10D-100、九陽Y-50C81和美的MY-YL50Simple101是外觀更時尚的三款，特別是九陽Y-50C81雖然個頭看起很大，但是蓋子處的設計更有個性。
外觀操作打分如下
02--【安全防護】--
安全防護我們主要看排氣的方式和防堵罩的設計。分離式的安全排氣將排氣鍵和出氣口分離設計，只需要輕輕按下，就不用擔心被燙傷。
9款產品中，只有蘇泊爾CYSB50YCW10D-100、九陽Y-50C81、美的MY-YL50Simple101、韓派 HP-90SH8和格蘭仕 WY3ST這五款是分離式排氣方式。而奧克斯 Y502S、美的 MY-12CH402A、美的 MY-CS5025和蘇泊爾SY-50YC906B這四款仍是傳統的排氣方式，我測試的時候非常藝高人膽大的感受了用手拿排氣閥，真的是讓人害怕的體驗!
防堵罩的設計常見的是十字形的防堵罩，容易堵塞，新升級的防堵罩面積會大一點，有點像水池裏的過濾塞子。9款產品中，只有蘇泊爾CYSB50YCW10D-100和蘇泊爾SY-50YC906B還是十字形防堵罩，其他7款都是升級版的防堵罩。其中奧克斯 Y502S、韓派 HP-90SH8採用的是內蓋加防堵罩的雙重防堵，內蓋可拆，清洗會比較徹底。
浮子閥裝置也被稱作“安全眼”，因爲可以直接觀察鍋內的氣體的變化。
當鍋內的氣壓大於5Kpa時，浮子閥會凸出來，提醒此時還不能開蓋，等到鍋內的氣壓完全放完後，浮子閥就會自動下沉，再開蓋避免燙傷風險。
9款產品中，僅九陽Y-50C81和美的MY-YL50Simple101、MY-12CH402A、MY-CS5025三款含有浮子閥裝置，其中，九陽Y-50C81還多了一個安全指示燈，需要安全眼落下且綠燈亮起後才能開蓋，對於我這種眼神不好的人來說真的是非常貼心!
安全防護打分如下：
03--【內膽對比】--
內膽材質的其實是食品級的不鏽鋼，但因爲有加熱盲點，市面上主流產品並不會使用，更多的替代材質是陶晶和搪瓷，因爲兩者的安全性高，無毒，且耐磨耐腐蝕，不易沾鍋也好清洗，無論煮飯還是燉湯都很適合。格蘭仕 WY3ST和奧克斯 Y502S都是陶晶內膽搭配搪瓷內膽，內膽材質完全放心，而且導熱性和不粘性也很好，手指摸着就覺得光滑無比。
九陽Y-50C81的內膽是晶瓷球膽搭配銅匠厚釜，9款裏的一對球形內膽，球形設計會加大受熱面積，而且導熱均勻，內膽材質還是很的。
9款產品基本上都是一鍋雙膽，只有美的 MY-12CH402A僅有一個內膽，不過好在黑晶內膽還是不錯的，採用的是高強度的合金材料，導熱性好，適合煲湯、悶燉各種肉類。
美的另外的兩款：MY-YL50Simple101和MY-CS5025除了黑晶內膽分別搭配了黃晶內膽和彩晶內膽。
黃晶內膽因爲出色的不粘性比較適合蒸煮米飯、粥類、蛋糕等容易粘鍋的食物，而彩晶的導熱性略弱於黑晶，且沒有不沾性，所以陶晶、搪瓷>黑晶>黃晶、銅匠厚釜>彩晶。
蘇泊爾CYSB50YCW10D-100和蘇泊爾SY-50YC906B統一採用的是不粘鍋內膽和彩琅內膽，雖然功能分的很明確，一個煮飯一個煲湯，但內膽的食用安全性和耐用性稍不及美的MY-YL50Simple101。
韓派 HP-90SH8是鋁蒸搭配陶晶內膽，不太推薦這種搭配，因爲鋁並不是健康無毒的材質，不適合長時間使用。所以內膽材質的比較：陶晶、搪瓷>黑晶>黃晶、銅匠厚釜>彩晶、彩琅>不沾>鋁蒸。內膽對比打分如下：
04--【功能對比】--
相信所有想要購買電壓力鍋的人都是衝着它強大的烹飪功能而去，買一臺電壓力鍋就可以節省電飯煲、微波爐、電燉鍋的錢，而且快捷高效的烹飪讓美味不用久等。
煲、蒸、煮、燉、燜算是電壓力鍋的基本功能了，在這個功能基礎上，爲了豐富口感和照顧到不同人的飲食習慣，電壓力鍋的花樣也是越來越多，快來跟着小編來看看這9款產品，誰的功能更好吧!
功能表格
參照功能表，烹飪功能多的是奧克斯 Y502S，擁有18種烹飪方式，真的是涵蓋所以養生類的食物，感覺整體設計偏廣式，還有桃膠、銀耳的單獨選擇，對於愛美人士來說實在誘惑太大!
不過從功能表中，我們也能發現在300元以內的電壓力鍋，24小時預約定時並不算標準配置，像美的 MY-12CH402A、MY-CS5025和蘇泊爾SY-50YC906B就不是。美的 MY-12CH402A因爲是機械控制的方式，連12小時的預約定時也沒有。無水燉的功能也只有蘇泊爾CYSB50YCW10D-100、韓派 HP-90SH8和奧克斯 Y502S三款支援。功能對比打分如下：
總結
綜合打分如下：
透過綜合對比，九陽Y-50C81是這9款中綜合實力還不錯的一款。現在來總結一下它的優缺點：
優點
12大功能選單
開蓋收汁
24小時預約
球形內膽
一鍋兩膽
一鍵排汽
大屏操作
10重安全保護
銅匠大火
缺點
個頭太大
選單功能再多一點不
是7段調壓