雙立人鑄鐵鍋被官方稱爲廚房第二步的法國產STAUB雙立人琺琅鑄鐵鍋，來自法國的“國寶”級鍋具品牌Staub。鑄鐵琺琅鍋，使用熔化鐵注入砂模鑄造。非常重，外塗防鏽琺琅層，無論是燜、燉、煮，都能均勻導熱，食物不起酸性反應。下面要介紹的是雙立人鑄鐵鍋菜譜、雙立人鑄鐵鍋價格、雙立人鑄鐵鍋好用嗎。
雙立人鑄鐵鍋菜譜
一、不用水不用料酒——鹽焗豬
主料：豬肝
配料：粗鹽
做法：
1.在鍋底鋪一層粗鹽，只要將鍋底蓋住，大概1cm 厚度即可。開中 火加熱6、7分鐘
2.聽到鍋內鹽發出聲響，開蓋，把洗淨的豬肝，平鋪在粗鹽上面。
3.蓋上蓋子，繼續小火，焗十分鐘後，開蓋把豬肝翻個面，再蓋上蓋子焗十分鐘左右。用筷子戳一下豬肝當中厚的部分，沒有血水涌出即可關火，再燜5分鐘左右。開蓋，取出豬肝，抖去表面的粗鹽，稍涼 後片裝盤。
二、蜜汁梅花肉
主料：梅花肉、黃瓜、生抽、老抽、白砂糖、蜜汁叉燒醬、料酒、白胡椒粉、雞精、姜
梅花肉
做法：
1. 梅花肉用一湯匙料酒、半湯匙生抽、半湯匙老抽、半湯匙白砂糖、一湯匙蜜汁叉燒醬、少許白胡椒粉、雞精和薑絲拌勻。
2. 放入密封保鮮盒中，入冰箱醃製24小時。
3. 黃瓜擦成絲鋪在盤底備用。
4. 雙立人STAUB琺琅鑄鐵平底鍋小火預熱兩分鐘。
5. 鍋中倒入少許食用油，燒熱後，把醃製好的梅花肉平鋪在鍋中。
6. 小火，煎好一面再翻過來把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黃瓜絲墊底的盤子中。醃製梅花肉的汁，挑出薑絲，倒入鍋中煮沸後。
雙立人鑄鐵鍋價格
1、雙立人鑄鐵鍋 燉鍋
品牌/型號：三博
顏色：紅雙色,黑色
特色：不粘鍋
貨號：24
材質：鑄鐵
加印LOGO
報價:160.00元
2、雙立人鑄鐵鍋，雙立人燉鍋，健康鍋，琺琅鍋
品牌/型號：河北盈億炊具有限公司
品牌：河北盈億炊具有限公司
貨號：LQ862
材質：鑄鐵
特色：無煙鍋
鍋底材質：單底
報價:130.00元
3、雙立人 Staub Cast Iron琺琅鑄鐵鍋圓形法國燉鍋24釐米 多種顏色
品牌/型號：雙立人
品牌：雙立人
產品類別：燉鍋產品
上市時間：2013年春
特色：不粘鍋,無煙鍋,無塗層鍋
報價:2370.00元
雙立人鑄鐵鍋好用嗎
雙立人鑄鐵鍋好用，雙立人鑄鐵鍋一鍋可以抵好幾個鍋用，煎，炸，煮都可以用這一個鍋解決。煮東西省時並且簡單方便，越常試用STAUB鍋具，它的烹飪效果會越發顯著，因爲在烹飪過程中油脂滲入鑄鐵的毛孔裏，自然產生一種平滑而不沾鍋的表面。雙立人鑄鐵鍋的獨特之處還在於，純手工製作，每一件鍋具都採用沙模鑄成。而這些沙模在作品完成後都會銷燬，所以每一項成品都是的。