【香菜】香菜的功效 香菜煮水的功效

香菜

香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100釐米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，花柱幼時直立，果熟時向外反曲。果實圓球形，背面主棱及相鄰的次棱明顯。胚乳腹面內凹。油管不明顯，或有1個位於次棱的下方。原產歐洲地中海地區，我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、西藏等省區均有栽培。莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用;果實可提芳香油;果入藥，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。​

香菜的功效

1.促進消化

寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。

2.治療感冒

身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

3.祛除寒氣

脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

香菜煮水的功效

民間關於芫荽煮水洗腎的說法說的傳呼其神，事實上喝冰鎮芫荽水能排腎毒。芫荽煮水將一把芫荽洗乾淨，切小段，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，然後放到冰箱裏儲存。每天喝一杯，能將腎臟積累的鹽和其他毒素排出。

“用不了幾天，你會發現，身體輕快了不少，臉色也更紅潤了!”事實上從中醫角度來說，芫荽具有辛溫解表的功效。但不要忘了，芫荽只是食材並非藥材，其藥效非常有限。這種所謂的“祕方”純屬對公衆的誤導。

芫荽煮水的好處

芫荽煮水的功效，芫荽煮水可以幫助人們治療面板病，當然芫荽煮水屬於一種偏方，人們如果存在面板病的話，還是應該進行正規地醫治。此外芫荽煮水也可以促進人們地消化，人們可以飲用芫荽煮水，加快自身營養地吸收。

芫荽煮水還可以控制人們自身血糖與膽固醇地增加，人們還可以透過芫荽煮水消除自身口腔潰瘍，芫荽煮水還可以祛除人們脂肪組織中的金屬物質，此外芫荽煮水具有很豐富的維生素，對經期痛經的女性朋友，芫荽煮水可以緩解經痛。

芫荽煮水助寶寶退燒，排除體內的毒素。

芫荽煮水還可以幫助人們減輕感冒帶來的痛苦，可以適當地緩解感冒地病症。芫荽煮水的功效還有很多，人們在生活中，可以根據自身的具體需求進行適當地選擇，爲了保證芫荽煮水的功效很好地發揮出來，人們對於一些注意事項需要注意。

芫荽煮水的做法

1、芫荽(連根帶葉)煮水。

2、外用可取芫荽(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘。

3、一般分內服和外用兩種，內服時用30克左右就夠了。一天1—2次，大人和小孩都適用。