車釐子是由國外引進的，果實要比櫻桃的果實要大一些，其實車釐子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，在廣東及香港被直譯做“車釐子”，有的地方也把車釐子叫做是櫻桃，很多人傻傻分不清車釐子和櫻桃的區別，下面我們就一起來看一看車釐子和櫻桃到底有哪些區別吧!
車釐子和櫻桃的定義區別
1、國外的車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色、皮厚堅挺、彈性很好味甜，霖寶果實呈淡黃色、果實細膩、多汁，主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
2、國內的櫻桃分爲大櫻桃和小櫻桃兩種，大櫻桃於1871年由美國傳教士us引入大櫻桃在煙臺栽培，主要是紅燈和美早兩個品種，與國外的車釐子是一樣的。小櫻桃又稱中國櫻桃和中華櫻桃，主要產於遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。
車釐子和櫻桃的習性區別
1、車釐子是少數真正屬於季節性水果之一，只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子車就下市了，當然了這之後就是智利車釐子上市，正好完成交接。
2、櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，大概5月份成熟，生於山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土爲佳。
車釐子和櫻桃的口感區別
1、國外的車釐子車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細膩。但是，爲了方便運輸，國外的車釐子成熟度不高，所以口感不是很好。
2、小櫻桃色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸，常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。國內的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。
車釐子和櫻桃的營養區別
1、車釐子是水果中的鑽石，果實營養豐富，含鐵量特別高，位於各種水果之首，常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
2、櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。另外，櫻桃雖好但也注意不要多吃，因爲其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
總結：車釐子和櫻桃的區別沒有明顯的定義，其實車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物不同品種不同而已。