【空氣炸鍋】空氣炸鍋怎麼樣，空氣炸鍋原理

什麼是空氣炸鍋?相信很多人都不是很瞭解。下面，本站小編爲大家介紹一下什麼是空氣炸鍋，空氣炸鍋怎麼樣以及空氣炸鍋原理。

什麼是空氣炸鍋

　　空氣炸鍋效果圖

空氣炸鍋，一種新型的廚房電器，其主要是採用空氣能來實現油炸食物，主要是解決油炸食物油炸時水分損失以及油炸有害物質多的弊端。的優勢就是減少做菜時使用的油或者少油，口感於普通油炸食品一致，能夠有效的減少脂肪攝入量，是一種健康的炸鍋。

　空氣炸鍋怎麼樣

空氣炸鍋優點：

1、利用對於空氣的掌控，形成對炸鍋內部的高溫，形成類似於油炸的效果，能形成食物外部的效果。不過部分需要油的產品也要少放點油，例如薯條等本身不含有的

2.、炸鍋內部一般採用不黏塗層的特點，所以相對鍋油炸會粘鍋會比較好清理

3、少量的油或者沒有油使得食用時少了至少70%油脂的攝入量，是健康生活的好廚具

4、採用安全恆溫裝置是烤漆炸鍋少的配置，所以在安全上保證了安全，以及食物炸焦炸糊的現象

5、具有優於人工掌控的定時功能，避免了不好掌控油炸時間。

空氣炸鍋缺點：

1、優於其終的目的還是油炸食品以及煮沸食物，所以會帶有油煙，會對空氣會形成一定的污染

2、炸鍋一般體積不會很大，這是由於其原理導致的，所以在烹飪多人食物的時候會顯得侷促。

3、雖然能鎖住水分，但是也沒有達到百分之百的脫脂，並不完全成爲健康家電，只是相對來說。

的無油煙空氣炸鍋技術逐漸的形成，解決考慮高油煙的問題，隨着科技的發展，生活的節奏也會越來越像健康生活靠攏。

　空氣炸鍋原理

　　空氣炸鍋效果圖

空氣炸鍋其主要是對於熱空氣的利用，首先將空氣吸入後透過加熱裝置加熱，溫度達到200攝氏度左右。然後透過風扇與環形的內部風扇形成循環的空氣流，對食物進行漩渦型的加熱，在加熱的同時產生水汽與內部的油分，然後形成煎炸的效果，而且鎖住水分。

無油煙系列原理

市場出現了幾款空氣炸鍋率先實現了無油煙，因爲傳統的油炸的弊端空氣油炸技術也無法避免，所以採用的遠紅外線加熱，實現無明火無油煙的綠色家居生活。