半開放式廚房真的好用嗎，敞開式空間敞亮，然而不可控的油煙和搞不定的凌亂操作現場永遠是槽點;封閉式廚房關起門完全獨立於生活空間之外，毫無情趣可言，做飯的人心裏比身體更苦。廚房好像總有理想和現實兩張面孔。在各種抓狂和糾結中，找不到完美的解決方案。
其實，何必追求極致呢?折中的辦法會不會更好?思路轉一下，半開放式廚房這個新物種悄悄誕生啦。
01 你家適合半開放嗎?
半開放廚房，好理解，就是介於敞開式和封閉式之間，保留部分物理隔斷，其餘敞開。敞開的地方，也可以根據需要用門和窗形成可開可合的廚房空間。這樣既能控制炒菜油煙、遮住物品凌亂，同時讓空間變得通透寬敞，家人交流也更方便。哪些情況適合做半開放廚房?不妨對號入座一下。
選擇困難症
封閉式太老套，開放式廚房怕油煙，乾脆折中一下唄。
廚房暗無天日
爲了娃一心投身老破小學區房，在可怕的暗廚裏做飯，怕是很糟心了。
空間閉塞
4平米的廚房，人好像鑽進一個火柴盒，喘氣都費勁。
不要孤獨下廚
一人做飯一人躺沙發，偶爾想讓人幫個手也很難。
餐廚區變中心
電視消失了，客廳變成熊孩子的遊樂場，餐廚區反而成爲大人們停留時間最久的空間。
以上如有雷同的狀況，別猶豫，半開放廚房走起!
02 半開放如何實現
和開放式廚房粗暴地推倒牆面不同，半開放式需要根據格局特點因地制宜，同時，廚房和相鄰空間銜接的地方最好做一些特殊的功能設計。下面的一些靈感，希望對你有幫助。
牆上開個窗
房子格局複雜，有的承重牆不能輕易改動，再碰上煤氣管線更是讓人心裏不安。不想冒風險大拆大改，乾脆在廚房和相鄰空間的隔牆上開個小窗，光線輕鬆引入暗廚，小廚房有了透氣的出口，彷彿開啟一片新世界。
別小看這個視窗，飯菜做好，從這裏傳遞到餐廳，省去來回穿梭的辛苦。條件允許，將視窗面積擴大些，安裝一個寬30-40釐米的桌板，馬上變身超文藝的早餐檯或吧檯。
擔心油煙亂竄，安上窗扇，煎炒烹炸的時候，小窗一關，內外兩重天，廚房裏火爆場面，餐廳絲毫不受影響。
砸掉一半牆
如果是長方形廚房，廚房門又恰好開在長邊一側，不妨大膽一些，保留門洞位置不變，同時把這面隔牆砍掉一半，空間感會更完美。
既然是做半開放式，保留隔牆的高度最好高於一般櫥櫃操作檯面，做到110釐米以上，一方面遮擋廚房裏面的凌亂，朝向廚房的牆面依舊可以做櫃子或者搭配收納配件。空間永遠不夠用，浪費好可惜。
下面是隔牆，上半部分做成玻璃隔斷，這種方法會更加實用，進一步控制炒菜油煙問題。
如果廚房本身空間不足，在半牆區域就要多花些心思了，改造成操作檯、餐桌等，也是充滿了各種可能性。
做個玻璃屋
對於最棘手的暗廚，急需改善採光狀況，同時又對做飯油煙和味道極其敏感，推薦一個大招，把廚房改成玻璃房，至少一面牆變成玻璃隔斷，透明玻璃或者長虹玻璃效果應該都不錯。只是玻璃隔斷要勤快點，經常擦一擦。
求助門或軟隔斷
門的位置在廚房短邊，適當擴大原有門洞面積;門開在長邊，而且門洞比較大，直接做能完全推到一側的軟摺疊門，玻璃摺疊門和推拉門也有很多選擇、當然還有時髦的穀倉門。
實在無法改動格局的，把平開門拆掉換成門簾，廚房和相鄰空間也會有融合在一起的效果。
超級囉嗦一下，不管哪種方案，涉及到鑿牆和改管線，一定要請專業人員施工，盲目破壞承重牆，私自改動天然氣管線，絕對不行。
03 別忘了視覺效果
雖說是半開放，廚房裏面的瓶瓶罐罐一樣會暴露在外，原來有房門遮醜，現在懶惰藏不住，勤收拾、會整理，餐廚空間也要美。
1)顏色和風格
風格統一當然是基礎，繁複的歐式與新中式共處一室，除非你是超級混搭高手，否則還是別挑戰審美了。
LDK，living dining、kitchen，全盤考慮三個空間的配色，小白們乖乖地直接選經典不過時且不會出錯的木色、黑白色，如果嫌太無趣，可以局部點綴色塊，比如吊地櫃中間的牆面、窗扇部分等。
對使用顏色信心滿滿的，和衣服穿搭一樣，少於三種顏色最安全，降低飽和度，用灰一度的色彩，互相搭配起來比較容易。
2)高顏值單品
一餐飯結束，檯面隨手收拾整齊。塑料袋、廚房紙、抹布、鏟子飯勺，只要花心思，小零碎也能擺得漂漂亮亮的。
咖啡機、燒水壺、電飯煲，每天都在用，沒法收進櫃子的小電器，選高顏值款，馬卡龍色、復古細節，看着就養眼。
3)裝飾可以有
植物是製造氣氛的高手，收起扔在窗臺的洗碗布和髒兮兮的洗潔精瓶子，用盆栽美化。
不知道該在哪裏做裝飾時，人站在廚房外面，視線經過的地方，都不能怠慢。空白的牆面可以掛畫，淘一些有趣的好設計，掛鉤、漂亮的廚房巾，兼顧裝飾和實用。掛得整整齊齊的各種勺子、擺成一條線的鍋具，有時候不用天馬行空，秩序也是一種美。
光線、空間感全滿足、燒烤火鍋隨時開動，下廚時還有家人陪聊天。這麼一算，半開放式廚房纔是真正的寶藏