【圖】六堡茶屬於什麼茶 六堡茶怎麼泡

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六堡茶是一種擁有特殊品質的黑茶,它和普洱茶一樣具有很悠久的歷史。六堡茶具有很好的養生功效,而且六堡茶還具有提神抗疲勞,減肥減脂等等功效,六堡茶不但有很好的功效,關鍵是六堡茶還非常的好喝,香氣醇厚、口感甜滑。

【圖】六堡茶屬於什麼茶 六堡茶怎麼泡

 六堡茶屬於什麼茶

六堡茶,屬黑茶類,原產、主產於中國廣西梧州六堡鎮、享譽海內外,紅、濃、陳、醇,有獨特檳榔香氣、越陳越佳,採摘一芽二三葉,經攤青、殺青、揉捻、漚堆、乾燥等工藝製成,分特級和一至六級。

【圖】六堡茶屬於什麼茶 六堡茶怎麼泡 第2張

六堡茶怎麼泡

 選擇茶具

沖泡六堡茶茶需要選擇腹大的紫砂壺,因爲六堡茶的濃度高,用腹大的茶壺沖泡,較能避免茶泡的過濃的問題,材質是陶壺或紫砂壺。

茶葉的處理

沖泡時,茶葉分量約佔壺身的1:5。若是六堡茶磚茶,則需要撥開後,置放約2周後再衝泡,味道較佳。六堡茶可續衝20次以上,因爲六堡茶有耐泡的特性,所以沖泡20次以後的六堡茶,還可以用煮茶的方式做的利用。

 泡茶的水溫

由於六堡茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。泡在開水衝入後隨即倒出來(溼潤泡),用此茶水來燙杯。