電飯鍋是家中常見的廚房電器，但是使用時間久了，我們就會在電飯鍋內膽發現不少劃痕，甚至是掉漆，那麼電飯鍋內膽掉漆有毒嗎，電飯鍋內膽怎麼保養好?
電飯鍋內膽掉漆有毒嗎
現在的電飯鍋內塗層多是用特氟隆爲原料，也就是一種含氟的高分子，這種材料與不粘鍋的材料是一樣的，在250度以上的高溫會分解出對人身體有害的物質。不過鑑於電飯鍋的溫度一般不會超過100度，所以烹飪的過程中還是相對安全的。 不過，這種材質易受到大米、肉等酸性物質的腐蝕，一旦受到腐蝕後會導致塗層脫落。“這種塗層如果吃進體內是不能被分解的，而且也不易排泄，長期滯留體內甚至會致癌。
電飯鍋內膽如何保養
1、電飯鍋在使用後應清洗內鍋,刷洗乾淨後用抹布擦乾表面以及內在的水分再放入鍋內。吃完飯後,鍋內會沾有一些飯粒,大家可以先用水泡軟,然後飯粒就會掉在水中了。這樣避免了,大力的刮飯鍋上面的米粒了。
2、鍋底的保養也是非常重要的,要避免鍋底的碰撞從而使它變形,發熱盤與內鍋之間的空閒地方也要保持乾淨,要時刻檢查,避免米粒掉入從而影響電飯鍋工作,甚至損壞發熱盤。電飯鍋的乾燥是很重要的,可以保證做飯的質量和電飯鍋的壽命。
3、內膽是可以清洗的,但外鍋一定禁止浸泡,如果想要清理的話可以用乾爽的抹布擦乾淨。如果進水了,會發生連電事故的。甚至會造成罷工的。
4、避免煮食酸性和鹼類的食物,從而傷害內鍋的質地,內膽的不粘鍋外塗有特殊的材質,如果煮酸性的會腐蝕的。電飯鍋不要放在潮溼的地方,這樣也會影響它的正常工作,從而減少它的壽命。同時酸性食物用電飯鍋煮是很不科學的,既會破換裏面的營養成分,又會產生有害身體的物質,所以酸性不可以用電飯鍋,應用陶瓷,不鏽鋼等器皿。
5、使用時,應該先把內鍋放進去,蓋上蓋,然後連接上電源。煮好時,也應該先拔出電源,再開蓋,以確保安全,飯做好後,應該先開蓋,把裏面的蒸汽放放,這樣纔不會燙傷我們,吃的時候也不會太熱的。
6、要定期的清理內部不小心掉落的米飯或者其它髒東西,保持乾淨,這樣我們吃的也會放心和健康。保養要從小細節注意,一點點的維護。
以上就是我們介紹的電飯鍋內膽可以通用嗎和電飯鍋內膽如何保養的相關知識,希望對你有所幫助。只要在使用中遵照以上所說,就會避免一些不利於使用的麻煩。