以前我也理解不了，直到我把家裏的一些“很難用”的家電換成貴一點的中高端貨，發現使用感受完全不同——甚至覺得是在用完全不同的兩種東西。
於是我一下就明白了：不是某一種廚電不好用，而是和具體的產品有關。貴一點的就很好用，廉價款就難用到飛起!
今天我們就來總結一下，那些只適合買高端貨的廚電。
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TOP1
淨水機
“原來接一壺水只需要幾秒鐘就夠了”
我買的第一臺淨水機，接一壺水需要90秒。把壺放到水槽裏接水，我走出去倒一杯水，回來剛好接滿。趕上着急出門、上廁所，這90秒可真難熬。
後來有網友告訴我，是我買的淨水機制水速度太慢了。淨水機制水速度的單位是“G”(加侖)，我當初那臺淨水機是80G的，後來直接換了個800G的。
換了才知道，15秒接滿一壺水是多爽的一件事。而且100G以上的淨水機沒有儲水桶，更省空間，也沒有二次污染的風險。
TOP2
空調
“廚房能裝空調，但不能裝普通空調”
普通空調裝在廚房裏的壽命是多少?我來告訴你：半年!我家空調只用了半年就不製冷了，還伴隨着室內機滴水等諸多問題。
工人來修了好幾次，最後告訴我趕緊把空調拆掉扔了吧!廚房裏的油污太大了，普通空調根本無法適應這麼惡劣的環境。蒸發器髒了，各種問題都會頻繁出現。
真想在廚房裝空調，可以選廚房專用空調。這種空調外觀類似於中央空調，出風不會影響到燃氣竈點火。而且採用了防油外殼，密封性也更高，防油能力超強。
廚房專用空調
TOP3
洗碗機
“放都放不進去更別說洗了”
廉價款洗碗機面臨的問題只有一個字：小!
首先是容量小，我買的第一臺洗碗機只有6套，後來又買了一臺稍微大點的，8套。6套洗碗機，只能放進去最多4個大碗，你說有什麼必要用機洗呢?
其次是設計不合理，洗碗機的“1套”究竟是多大，到現在也沒個定義。很多洗碗機廠家直接套用歐洲標準，把裏面的碗架都做成歐式的，國內的大海碗、魚盤根本放不進去。
貴的洗碗機不僅容量大(10套以上)，關鍵是碗架設計合理。除了尺寸合適以外，還加入了摺疊、抽拉等設計，透過“可變形狀”來適應五花八門的餐具。
TOP4
“正常擺放沒事，但不能做嵌入”
把冰箱放在櫥櫃旁邊，什麼樣的冰箱都能用。但如果你想把冰箱嵌入在櫥櫃裏，或者緊貼着牆面擺放，就需要選擇專業的嵌入式冰箱了。
普通冰箱的散熱器在側面，預留空間至少15cm，否則就會影響冰箱製冷。預留空間小於10cm，還會影響冰箱門的開關。
嵌入式冰箱對散熱器位置、冰箱門軸、抽屜都做了改進，最小的預留距離降低到了0.4cm。不僅僅是廚房，把冰箱嵌入在任何一個地方，都需要升級成嵌入式冰箱。
TOP5
廚餘垃圾處理器
“處理器選不好，檯面都可能震碎”
我自己買過一臺便宜的垃圾處理器，好奇“怎麼可以這麼難用!”垃圾攪不碎，經常卡機;卡機後需要手動把機器拆開，清理刀頭中間的垃圾。
大塊的垃圾塞不進去，處理器自帶一個塑料棒，使用時需要把垃圾倒在水槽裏，再用塑料棒把垃圾一點一點往下捅。有那功夫，我去找個垃圾袋不好嗎?
後來用了朋友家的高端貨，才知道是自己買錯了。好垃圾處理器的刀頭質量很好，電機功率也大，研磨速度很快、很驚喜，而且幾乎沒有卡機的問題。就算卡住，機器也會自動反轉清理，根本不需要動手。
TOP6
燃氣熱水器
“忽冷忽熱纔是不好用的關鍵”
判斷一臺燃氣熱水器的質量如何，你就看它的恆溫效果：衛生間裏有人洗澡，你就在廚房裏瘋狂用水，一會兒開一會兒關的。洗澡那人要是出來罵街，就代表熱水器質量不行。
好的熱水器不僅安裝了水量伺服器，還增加了變頻電機、多段控制的火排等。多種手段一起協作，能將熱水器的出水溫度始終控制在±0.1℃範圍內。
TOP7
集成竈
“預算有限就買分體式”
很多人不願意買集成竈，是因爲它在燃氣竈下面有一個大家電，很多人覺得這東西沒用。我也買過一個集成竈，發現的確是沒用：
我買的那個集成竈帶一個烤箱，火力根本不均勻，食物一塊糊一塊生的。而且用起來太麻煩了，預熱半天才能烤，一烤又是好幾個小時。
後來用了貴一點的集成竈，發現還真是不一樣。對火力的控制可以說是十分精準了，而且全程都是自動化操作，只需一鍵就不用再管。
你要是預算有限，又想體驗集成竈的話，可以考慮買不帶觸電的分體式集成竈。但千萬別像我一樣貪便宜買廉價集成竈!
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