設計：Amiot Bergeron 設計機構
攝影：Pierre Soulard
用不同材質打造一個簡潔的公共空間。整體空間與素雅爲主，點綴紅的熱烈和綠的活力。
西餐廳室內環境的營造方法是多樣化的，大致有以下幾種：
1、歐洲古典氣氛的風格營造：這種手法注重古典氣氛的營造，通常運用一些歐洲建築的典型元素，諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、誇張的木質線條等來構成室內的歐洲古典風情。同時說明，還應結合現代的空間構成手段，從燈光、音晌等方面來加以補充和潤色。
2、富有鄉村氣息的風格營造：這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉村氣息的裝飾風格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素，使室內空間流淌着一種自然、浪漫的氣氛，質樸而富有生氣。
3、前衛的高技派風格營造：如果目標顧客是青年消費羣，運用前衛而充滿現代氣息的設計手法爲適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞彙語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神祕莫測的氣質。空間構成一目瞭然，各個介面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。
