冰箱已經是我們日常生活中不可或缺的家用電器之一了吧。由於使用時間久，或是使用不當等原因，冰箱可能會發生故障，或者產生異味，那該怎麼辦呢?如何防止冰箱異味?冰箱異味的危害有哪些呢?
如何防止冰箱異味?冰箱異味的危害
冰箱異味的危害
冰箱異味的危害
冰箱的低溫環境並不能徹底凍死細菌，只是使細菌生長緩慢些，當發現有異味，說明某些事物已經變質，產生了細菌。常見的"嗜冷菌"，較爲典型的有耶氏菌和李斯特菌耶氏菌，可引起多種疾病。
其中，李斯特菌比較少見，但一旦感染，輕則引發腹痛、腹瀉、發熱等，重則導致神經系統疾病以及敗血症等。冰箱裏的生豬肉是耶爾森菌的溫牀，感染耶爾森菌的表現是急性胃腸炎、小腸結腸炎。
看來，冰箱異味還有這麼大的危害。其實，只要科學的使用冰箱，定期對冰箱進行清洗、保養，就能從根解決冰箱異味問題。
防止冰箱產生異味的方法
防止冰箱產生異味
1、分區管理冰箱空間
想要讓冰箱內長時間保持清潔、一目瞭然，食物必須分區放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶製品放上面，中間一層可以放剩菜、剩飯。而剩菜、剩飯又是冰箱環境的殺手，放之前要注意，有湯汁的要放在深底的碗盤中，以免湯汁滲漏，滋生細菌，污染冰箱內部空氣。
2、食物使用保鮮盒和保鮮袋密閉存放
不同種類的食物在存放時，放進保鮮袋中，分開放置。這樣拿食物時既一目瞭然，又能避免交叉感染。食物在冰箱裏的儲存時間長短也是有限的，熟食長一些，生食就稍短一些，但時間太長也可能變質，會對冰箱造成一定的污染。
3、果蔬食物儲存前要篩選、處理
有些蔬菜不適合存放在冰箱之中，比如小油菜放在冰箱裏不僅葉片會更快腐壞，還可能會生成亞硝酸鹽。有些蔬菜需要清洗後才儲存，比如胡蘿蔔，清洗乾淨泥土等穢物，再存放在冰箱中。
4、肉類食物要先清洗、切割再存放
肉類食物往往塊頭較大，而且會有血漬等污染物，不能直接放在冷凍室中，需要用戶進行清洗和切割等初加工工作，繼而存放在冷凍室中。
5、定期清洗冰箱
清潔冰箱內部使用專門的冰箱清潔劑，用溼的軟毛巾配合冰箱清潔劑進行擦拭。也可以採用更爲生態的方法，將軟毛巾放到醋裏面浸泡後，再擦拭冰箱內部，也能有效除塵、去污、防止微生物的產生，清洗後可以再在冰箱內放一小盒蘇打，能保持冰箱內氣味清爽。
清潔冰箱時，有個部位容易被忽視，那就是冰箱門的密封條，這部分由於與外還有接觸，所以很容易藏污納垢，據說日常家庭冰箱門密封條上的微生物有數十種，更需時常清洗，一般建議使用酒精浸泡過的軟毛巾來擦拭清洗，達到殺菌消毒的目的。