冰箱的是我們貯存食材的地方，不論是蔬菜瓜果，還是飯菜熟食我們都可以放在冰箱保鮮。但是有時候冰箱會產生異味，甚至使食物串味。那麼冰箱怎麼除異味?
一、冰箱怎麼除異味--分類收納
1、食品裝袋儲存，特別是水果和蔬菜等。
應先用水洗淨、晾乾、裝入清潔的保鮮袋中，再放入冷藏室內擱架上或果菜盒內進行儲藏。
2、能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。
對需要在電冰箱中存放較長時間可以長期冷凍的食品，如肉、魚和蝦等食品，放入冷凍室儲藏。不要放入冷藏室內以防變質。
3、儲藏帶有內臟的食品。
如雞、鴨和魚類等。必須先把內臟除去，以免內臟腐爛變質而污染其它食品，發生異味。
4、生熟食品要分開儲藏。
熟肉、香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包紮好，放在專用的熟食擱架上，與生食及有強烈氣味的食品分開，以免和熟食污染。
5、定期清洗冰箱。
在使用過程中，要定期用中性洗潔劑和電冰箱除臭劑對箱內進行清洗，爲防止箱內產生異味，也可用活性碳，等除臭。
二、冰箱怎麼除異味--竅門除異味
1、買幾個新鮮的洋蔥，切成小塊後放到冰箱的角落裏，放置幾個小時後，再把洋蔥切成更小的塊。不出幾天，冰箱裏的異味就會被清除了。
2、找幾個燃燒盡了的蜂窩煤球，完整的放進冰箱裏。一個煤球放，大約放個兩三天，冰裏的異味就會很淡了。由於煤球比較髒，可以把它放在盤子裏再放進冰箱。
3、可以買個小型的竹炭包，放到冰箱裏面，大約放1--2天后取出來在太陽底下暴曬，然後再放到冰箱裏繼續除味，一般放2--3次即可清除冰箱裏的異味。
4、把新鮮的檸檬切成片狀放到冰箱裏，能有效的去除冰箱裏的異味，還能起到薰香的作用。當檸檬片揮發變幹後，要及時取出來，再換新的，直到清除乾淨冰箱的異味。
5、橘子皮除味 取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘子皮洗淨揩乾，分散放入冰箱內，3天后，開啟冰箱，清香撲鼻，異味全無。
6、茶葉除味 把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月後，將茶葉取在陽光下暴曬，可反覆使用多次，效果很好。
7、麥飯石除味 取麥飯石500克，篩去粉末微粒後裝入紗布袋中，放置在電冰箱裏，10分鐘後異味可除。
8、食醋除味 將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內，除臭效果亦很好。
9、小蘇打除味 取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個廣口玻璃瓶內(開啟瓶蓋)，放置在冰箱的上下層，異味能除。
10、黃酒除味 用黃酒1碗，放在冰箱的底層(防止流出)，一般3天就可除淨異味。
11、檀香皂除味 在冰箱內放1塊去掉包裝紙的檀香皂，除異味的效果亦佳。但冰箱內的熟食必須放在加蓋的容器中。