什麼叫單子葉植物本類植物葉脈常爲平行脈，花葉基本上爲3數，種子以具1枚子葉爲特徵。那麼單子葉植物有哪些?單子葉植物與雙子葉植物的區別是什麼呢?
什麼叫單子葉植物
絕大多數爲草本，極少數爲木本，維管束分散，篩管的質體具有楔形蛋白質的內含物，除百合目的一部分植 物外，維管束通常無形成層。莖及根一般無次生肥大生長，有些植物雖有此種生長，但形成層不同於雙子葉植物，即次生韌皮部和次生木質部皆在形成層的內側形成，竹、椰子、露兜樹雖有似樹木的堅實樹幹，但仍具閉鎖維管束，和草本性的單子葉植物相同。
主根較早即停止生長，另發出多數纖細的不定根，形成鬚根(見根)。葉一般爲單葉、全緣，稀有掌狀或羽狀分裂葉以至掌狀或羽狀複葉;葉片與葉柄未分化，或已明顯分化，經常有葉柄的一部抱莖成葉鞘;一部分單子葉植物也具有托葉，但不一定等同於雙子葉植物的托葉;在一般單一、全緣的葉，次側脈先端在葉緣或葉端融合爲閉鎖葉脈系，棕櫚科、姜科、芭蕉科的葉有次生細脈，和次側脈平行成特殊平行脈。
單子葉植物與雙子葉植物的區別
除了子葉數量之外，雙子葉和單子葉之間還存在着其他很大的不同，儘管這些主要是指單子葉植物分支和真雙子葉植物分支之間的不同。許多早期分歧出來的雙子葉植物會有些“單子葉”的特徵，例如散亂的維管束、三基數的花朵和非三溝的花粉。此外，某些單子葉植物亦會有着“雙子葉”的特徵，如網狀的葉脈。
種子：單子葉植物的胚胎有一個子葉，而雙子葉植物的則有兩個。
花朵：單子葉植物的花瓣爲三的倍數，而雙子葉植物的則爲四或五的倍數。
莖：單子葉植物莖部維管束是散亂的，而雙子葉植物的則是環狀的。
次生長：單子葉植物的莖很少會顯示出次生長，而雙子葉植物的則很常有次生長。
花粉：單子葉植物的花粉有一個溝或氣孔，而雙子葉植物的則有三個。
根：單子葉植物的根是偶發成長的，而雙子葉植物的則是長自胚根中。
葉子：單子葉植物的葉脈是平行的，而雙子葉植物的則是網狀的。
單子葉植物有哪些
種子只有一片子葉、條形葉、平行葉脈、鬚根系，如：玉米、水稻、小麥、甘蔗、蘆葦、高粱、姜、沙姜、草果、砂仁、鬱金、莪術、益智、豔山姜、姜花、豆蔻等等。