打蛋器安裝-保養-維護-售後篇:主要講述了正確使用注意事項、使用電動打蛋器對黃油的打發及加雞蛋打發、黃油軟化的幾種途徑相關知識。
如何正確使用打蛋器
電動打蛋器用途比較廣泛，可以用來打發新鮮的奶油、黃油、雞蛋等，電動的打蛋器的使用方法如下：
1、將需要打製的材料裝入容器之中。雞蛋需要先將外殼去掉。
2、打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌麪粉使用的，圓頭的攪拌棒使用來打發蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的攪拌頭。
3、根據要打製食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數。1級的功率。攪拌器的1-2級適用於打製混合乾性的物品，如麪粉、牛油等，3-4級適用於有液體的材料，5級適用於攪拌製作蛋糕、曲奇等食物的麪糰。
4、選擇好攪拌級數之後就可以進行材料的打製工作了。打蛋器在連續使用3-5分鐘左右之後，就會出現發熱的現象，這是正常的情況。
5、材料打製完畢之後，需要將攪拌頭取下仔細的進行清洗。
大家做蛋糕時用電動打蛋器，因爲一個成功的蛋白主要取決於兩點，一是打蛋器的轉速，再有就是打蛋白時糖的比例。打蛋器的轉速達不到，打出的蛋白氣孔很大，就很容易消泡，做出的蛋糕就不成形，稀稀的。打黃油的時候，則要把黃油切小一些，否則對電動打蛋器的蛋甩磨損太大，需要提醒的是低功率的兩用打蛋器慎用打麪糰功能，因爲麪糰粘性太大，長時間使用對電機損害很大。
電動打蛋器安裝步驟
1.按下按鈕，提起機座
2.將攪拌盆放入機座
3.對準機座卡口裝上機身
4.按下開關按鈕，擡起機身裝入打蛋器具
5.將帶圈和帶星型的打蛋棒分別插入相對應的卡口
6.按下機頭，選擇相應的檔位
電動打蛋器怎麼拆卸
1.按脫落按鈕，取下打蛋器具(包括打蛋棒)
2.按開關按鈕拿下機身
3.取出攪拌盆
關於電動打蛋器的用法以安裝拆卸就講到這裏了，就給大家介紹到這了，大家在使用時請遵照產品說明書使用。再好的產品，也不要長時間連續使用。平常注意使用，可延長產品壽命。