榨汁機、攪拌機、豆漿機、料理機這幾種小家電的功能很類似，都是集多功能於一身的新型小家電，很多人分不清榨汁機、攪拌機跟料理機有什麼區別，下面我們就一起來分析下榨汁機和攪拌機的區別吧。
榨汁機和攪拌機的區別之定義
榨汁機是一種可以快速將蔬果榨成汁水的機器，攪拌機是利用電機帶動刀片告訴運轉達到將食物攪拌、攪碎、切割等功能的機器，豆漿機是專門用來打豆漿的機器，新型豆漿機還兼有榨果汁、釀酒等功能，而料理機是將榨汁機跟攪拌機、豆漿機的功能相結合，再加上自己的新功能於一體的機器，料理機不僅可以榨果汁、打豆漿、攪拌蔬果肉菜，還能做刨冰，爲女性調配美容面膜等功能，是一款真正多功能的小家電。集打豆漿、榨果汁、打肉餡、刨冰、爲女性調配美容面膜等功能於一身的一種多功能機器，就叫料理機。市場上對料理機的定義是集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能於一身的小家電。
榨汁機和攪拌機的區別之作用
我們先來說說攪拌機，攪拌機一般分爲兩種，一種爲玻璃杯式，可以打水果等東西，它的好處是果肉和汁在一起，不會破壞水果裏的纖維成份，還可以做奶昔等等，在做的時候你可以放些許牛奶，再放點香蕉和冰塊等等，效果很不錯。
第二種爲塑料杯，它的優點是杯子比種多了個網，可以做生豆漿，提示大家哦，要加熱才能喝哦，當然它也可以像榨汁機一樣做到汁渣分離，雖然效果可能會稍差一點點不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否則會打壞杯子，打水果時候要加點水，否則水果都是粘在杯子上，刀頭打不着了。
而榨汁機則是指把水果的汁與肉體進型分離，但是這樣破壞了水果的纖維，而你喝的是果汁，而纖維大部分在果肉裏，而果肉已經不能吃了，而且大部分的榨汁機對於汁渣分離效果並不是很好，渣子並不是很乾澡，造成極大的浪費。打西瓜汁都會產生漏汁現像，因爲西瓜水份多，大部分機器設計不合理，導致汁從機器的縫隙中流出。從營養學方面說，攪拌機做出的東東比榨汁機做出的東西營養成份要多，因爲他不會破壞水果中的纖維。
榨汁機和豆漿機榨出來的豆漿基本上是一樣的。只是豆漿機比較省事，榨完的豆漿可以直接喝，而榨汁機榨出來的豆漿需要煮熟纔可以喝。其實豆漿是自己煮，並且一定要煮開，否則是有毒的。
榨汁機和攪拌機的區別之功能
榨汁機的功能單一，只能用來榨制果汁。榨汁機榨制果汁是利用電機帶動刀網進行快速的旋轉，將食物從從加料口推向刀網，將其削碎，透過刀網把果汁和果肉分離。榨汁機榨製出來的果汁沒有果肉參雜在內，比較適合喜歡和純果汁的朋友。
攪拌機相比較榨汁機功能的單一性，它的功能是有很多的。攪拌機配置的豆漿杯能夠打製豆漿，將浸泡好的黃豆倒入過濾網中，將其加水到豆漿杯的刻度線一下的位置，啓動攪拌機開始進行豆漿的打製。豆漿打製完成後，過濾網能將剩餘的雜質過濾，留下豆漿，用戶在食用時只需要將打好的豆漿熬製好就行了。
除了上面介紹到的攪拌機的功能之外，攪拌機還能夠進行調味料的研磨，比如說我們日常烹飪需要的花椒粉和辣椒粉等都能使用攪拌機來進行打磨，攪拌機所具有的研磨功能就是專門爲食材或者是輔料而研製的。
攪拌機還能用來製作果汁，但是於榨汁機制作出的純果汁是不能比較的，因爲攪拌機制作出來的果汁不是純果汁，在果汁中還含有果肉。使用攪拌機制作果汁，我們一般都會加入牛奶或者是其他的飲料一起打製出一杯混合果汁，同時使用過濾網就能將果肉過濾，得到一杯較爲純正的果汁。
榨汁機和攪拌機的區別之選購注意事項
1、如果家裏有老人或小孩，只是做純果汁，應選擇功能單一的高速離心式榨汁機，產品價格在100元-300元足夠，品牌建議選擇飛利浦、美的、九陽等。考慮到中庭的飲食習慣，附帶豆漿功能更貼合全家人的需要。
2、如果你是樂於嘗試新鮮事物的年輕人，只是爲了調節營養攝入，選擇300元左右的普通低速擠壓式榨汁機即可，出汁率和功能需求都可滿足。建議選擇飛利浦、美的、九陽等品牌。
3、如果是在水果店、飯店、賓館、咖啡屋使用，那必須採購大容積大功率的千元以上產品了。因爲使用頻率大大超出一般家庭使用，所以建議挑選耐用性更好的大品牌，例如惠人、飛利浦、博朗、艾美特、松下等都不錯。
以上就是有關榨汁機和攪拌機的區別的相關介紹了，相信大家對此也都有所瞭解了，大家可以依據自己的實際情況進行選購，希望對大家會有所幫助。