天氣已經進入了熱的伏天，冰冰涼涼的果汁相信是許多朋友夏日裏喜歡的飲料之一，然而，在市面上大多銷售的果汁都是用各種食品添加劑，濃縮液或者是香精勾兌出來的，不僅是營養含量有限，喝多了甚至對健康並沒有利處。於是乎大多數喜愛果汁的朋友都會選擇自己在家榨汁喝，但是市面上充斥着各種雜七雜八的原汁機、榨汁機、破壁機、料理機等等，這些機器似乎都具備着榨汁的功能，那麼他們又有什麼區別呢?小編就來爲大家解答一下。
榨汁機
榨汁機本來應該是這幾類產品中大家聽到過多的，然而由於其他幾種機器的出現，單純的榨汁機變得越來越少。榨汁機講究着一個“榨”字，透過旋轉的刀片或是活塞的壓力對食物進行粉碎擠壓出汁，達到榨汁的目的。
這類產品方便簡單，易於操作，但是缺點也很多，比如功能十分單一，基本上只能榨水分多的水果，碰上胡蘿蔔一類的蔬菜出汁率就十分的低了;其次，榨汁機由於僅需求植物中的枝葉，因此浪費率十分的大，可以說絕大多數的果肉都會被浪費掉，也是由於種種的缺點，單純的榨汁機已經逐漸的走出了大家的視線。
破壁機
破壁機算得上是近年來熱門的榨汁產品，它的特點是不會出現廢料，放入多少食材，出來多少果蔬汁。破壁機號稱可以透過高速旋轉打破植物細胞壁，通常情況下，無論食材的水分含量如何，都能將其處理成液體，也就意味着胡蘿蔔等蔬菜也能夠很好的添加。
理論上破壁機是營養價值的榨汁機，可連皮帶核的處理蔬果，使營養化的被人體吸收，尤其適合孩子或者牙口不好的老人，喝下一杯破壁機處理過得果汁，營養價值甚至超過水果本身。
原汁機
原汁機算得上是榨汁機的基本進化型，他的區別就是爲了保障果汁的純正，去除了高速旋轉的刀片，轉而採用低速螺旋擠壓技術，每分鐘75轉黃金轉速，像擠毛巾一樣將果汁慢慢擠出來，不破壞水果細胞結構，水果營養得以保全，而且低速出汁不會產生高熱，也避免了果汁受熱氧化的問題。
理論上原汁機榨取的果汁味道是的，因爲無論破壁機這類產品將水果打的再細膩，也會存在口感上的纖維感，而原汁機沒有多餘的果肉，僅僅是原汁原味的果汁，這纔是能夠喝到純粹果汁的產品。
一般情況下，好的原汁機是所有榨汁產品中價格貴的，鑑於其的口感和對技術較高的要求，這個價格也並不是不可以接受。
料理機
其實料理機理論上已經脫離了榨汁機的範疇，榨汁僅僅是它其中一個功能的體現，絕大多數的料理機都可以完成家中許多額外的任務，例如打豆漿，做冰沙，甚至是絞肉餡，磨碎堅果等。
對於功能要求較多的家庭，料理機是合適的選擇，而且由於工藝的提升，現在的料理機普遍還加入了破壁功能，並且價格也適中，能夠滿足絕大多數人的需求了。