松下蒸烤箱評測:高顏值高品質並存 滿足全家沒商量

築宅屋 人氣:3.25W

自打踏上烘焙這條路,基本在剁手的路上沒停過。焙友們一種起草來簡直沒完沒了,尤其是廚房電器,不同功能的產品一個也不能少。喜大普奔的是,松下品牌有這麼一款“神器”,竟然將這多種功能集合在了一體上——近我就深深中了松下這款全新升級的大蒸烤箱NU-JK200W的毒。

作爲松下經典烤箱(15L容量)的進一步升級,松下這款NU-JK200W蒸烤箱實現了30L大容量,完成全家的美食任務也不在話下!一如既往的高品質,更大更好用哦!更令人欣喜的是,除了烘焙/烘烤、蒸、發酵、炸、智能菜譜烹飪的功能之外還增加了“燉”的功能,這讓愛好煲湯燉煮的我特別滿足。

 松下蒸烤箱評測:高顏值高品質並存 滿足全家沒商量

外觀上,松下NU-JK200W大蒸烤箱有兩個亮點,分別是容量升級和設計感十足。

 【30L黃金容量,家庭小聚會也能輕鬆搞定】

30L是什麼概念?它可以同時出品兩個450g吐司,2個17cm加高(相當於8寸)戚風完全沒問題。我用它蒸8個75g的饅頭,烤11串30cm長的時蔬大肉串,箱內空間都毫不擁擠。這樣的容量完全能勝任一個家庭的日常使用。無論是用來做蒸大菜、剁椒魚頭,還是用來烤雞翅、炸薯條、做小甜品,甚至開個5~6人的小party這款蒸烤箱都能輕鬆搞定~

松下蒸烤箱評測:高顏值高品質並存 滿足全家沒商量

直徑26cm的盤子一般直徑30cm大蒸鍋(且不提30cm大蒸鍋多佔地方)擺着都有點吃力,而松下烤箱卻完美適應!

松下蒸烤箱評測:高顏值高品質並存 滿足全家沒商量 第2張

【高顏值和高品質並存】

在這個顏值就是正義的時代,松下NU-JK200W蒸烤箱,是顏值和質感並存的寶貝!

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整體配色是質感黑和淡雅白,6大功能的功能只需三個操作按鈕,簡簡單單的功能鍵和logo,瞬間點亮整個廚房,擺在廚房都是一道亮麗的風景。

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松下蒸烤箱評測:高顏值高品質並存 滿足全家沒商量小小的面板,玄機都在裏面:左側logo下方是把手,右側功能鍵是控制面板。機器啓動之後,原本看起來“空無一物”的面板即可顯示溫度和時間,以及功能設定頁面。我還特意量了下門板厚度——大概3.7cm,不僅僅是保溫,隔熱效果也是非常贊。我使用的時候,烤箱執行到170℃,外層玻璃門溫度只有40多度,就算家裏的小朋友不小心淘氣摸到,也不會被燙傷。

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這款蒸烤箱還有非常貼心的有兒童鎖功能,再也不怕調皮寶寶亂碰了。

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細節決定品質,松下這款蒸烤箱,除了我們看得見的外觀和摸得到的地方,其他設計也非常巧妙。

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位於烤箱下面的水槽,爲蒸汽供給,薄薄的根本不會給烤箱增加體積。相信大家跟我一樣,真的對又大又佔地方的家電忍受夠了!

功能上,松下NU-JK200W大蒸烤箱集烘焙/烘烤、蒸、發酵、燉、炸、智能菜譜烹飪六大功能爲一體,下面就讓我來展示一下實測情況。

【烘焙/烘烤功能—溫度表現實力說話】

作爲一名烘焙小達人,二話不說,先來測它的烘焙溫度!大家都知道,作爲一臺烤箱重要的指標必須是溫度準,控溫就是烤箱的核心競爭力。

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先來空測,特意拿了兩個溫度計測試!選擇烘烤/烘焙-預熱模式,預熱結束後結果就是上圖,幾乎無偏差。(科普,預熱結束繼續空烤,烤箱溫度會上升)空測完以後試試實際烘烤表現特意用中空戚風來測試。

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表現很穩定,溫度計穩穩的在170℃,基本無偏差,而且看烘焙時間,15cm中空模具,170℃30分鐘,17cm加高模具170℃45分鐘,跟我平時烘焙溫度時間都沒有偏差,看來烤箱溫度值得信賴。

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圖中這是15cm的中空戚風烤箱表現,大爆頭和四分五裂的效果非常好。

蛋糕測試完了試試基礎老少皆宜的烤箱菜~烤雞翅。

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可能大家跟我一樣受夠了裸露式發熱管了,不僅醜還容易燙傷。所以松下這款烤箱採用全隱藏式發熱管,我真的非常開心~烤箱後面是熱風機,烤雞翅不要太爽,雞皮會比較脆!

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一如既往的溫度很準,180℃20分鐘,出來效果太讚了~色澤金黃、雞皮脆雞肉嫩,輕鬆俘獲了家裏小朋友的心。

 【蒸!滿足家人的中國胃!】

蒸是中國人的傳統烹飪方法之一,然而保持食材的原汁原味是考驗“蒸”的關鍵。這款蒸烤箱“蒸”時採用雙孔直噴式蒸汽包裹食物,蒸出來的口味鮮嫩,水潤留香。

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先用相對簡單的素菜開始挑戰——個登場的是蔥油金針菇,蒸出來的金針茹鮮香十足,充分還原了食材本真的味道。

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第二個出場的蒜蓉粉絲娃娃菜也表現非凡,成品清爽可口。

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還有滑嫩爽口的秋葵蒸蛋,清淡健康又美味。

除了做蒸菜,各種中式麪點也能輕鬆掌握。

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珍珠糯米小丸子,米粒晶瑩透亮,蒸熟的程度剛剛好。

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白玉翡翠柳葉蒸餃。

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經典白饅頭。

有了這款蒸烤箱,真的做菜不費力,說實話家裏一直都沒有蒸鍋,因爲大大小小的炒鍋、平底鍋、湯鍋、奶鍋、砂鍋、牛排鍋、鑄鐵鍋等等實在擺滿了,這下真的很happy的開啓蒸菜模式啦。

【發酵功能不雞肋,讓麪點盡情發酵吧!】

很多烤箱所謂的“發酵”功能都很雞肋,發酵溫度基本跑偏,甚至能到50℃左右~NU-JK200W的發酵功能非常智能,發酵溫度根據食物和室溫的不同而改變,那麼我就考考它吧!

用它來發酵饅頭,測測到底是多少溫度。

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用它來發酵饅頭,可以看到箱內發酵溫度在30℃附近。

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實際上確實饅頭或麪包類二次發酵控制在36℃下效果更好。看來它透過了我的考試而且表現不錯!

實測這款松下蒸烤箱發酵效果槓槓的,終於有效的解決了南方人冬天做發酵類食物死等的尷尬了!

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再來用它試試麪包發酵。

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這個甜甜圈麪糰一次發酵,溫度不到30℃,所以麪糰不管是一發還是二發都放心的交給它了,出來的成品也鬆軟可口,絲毫沒有發酵不足or過度的酸味、酵母味。

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除了日常發酵麪食,爲家裏的小孩自制酸奶相信也是很多媽媽常做的事,有了這款蒸烤箱也可以告別酸奶機這類廚電了。30L的大容量發酵的酸奶足夠分享給家裏孩子的玩伴們~

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發酵的酸奶,能拉絲兒~

【燉!放棄燉盅吧!家裏平添一個竈眼!】

除了蒸烤兩大功能以外,別忘了我們還可以燉~本來想選燉鯽魚湯,後來靈機一動,秋天天氣乾燥,容易感冒,玩個難度大的——燉檸檬膏!

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燉檸檬膏大家通常是用都用燉盅,燉8小時,試驗的時候其實我也蠻忐忑的,松下NU-200燉時間多是3小時,我燉了6小時,成品讓我很欣慰,琥珀色的檸檬膏,包裹着檸檬片晶瑩剔透,超讚!

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既然可以燉檸檬膏,那基礎的燉菜大家也可以交給它啦~有了它,簡直家裏多了一個竈眼的節奏,人多的時候就不用在廚房“打架”了!

【健康炸!跟高油說再見!】

炸的東西總是讓人感到滿足 ,可是吃過之後往往又後悔高油太不健康了!松下這款蒸烤箱就有一個“健康炸”的功能,再也不用放那麼多油了!取代傳統油炸,大口吃無負擔~

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試了試炸薯條!

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成品顏色金黃,外脆內軟。配上烤的雞翅,午後零食不用愁。真的可以copy全家桶了!用松下這款蒸烤箱和外面的垃圾快餐說再見吧!

 【智能菜譜烹飪,超方便】

松下NU-JK200W有20個設定好的選單,包括解凍食物、智能炸蝦、做芝士蛋糕等等。就算是新手,不必自己去設定具體的溫度時間,只需用智能烹飪一鍵操作,也能做出完美大餐!

松下甚至有3種清潔模式。很多人頭痛做完烤箱菜以後烤箱裏面的油脂和異味,其實只要開啓智能菜譜烹飪功能,就可以輕鬆搞定,適合各種強迫症!

經過方方面面的測試,真的覺得這款蒸烤一體烤箱融合了烘焙/烘烤、蒸、發酵、燉、炸、智能菜譜烹飪六大功能爲一體,不僅僅是實用,關鍵是上手方便,細節也爲用戶考慮得非常全面,核心功能一點都不落下,升級版30L大容量滿足日常使用,又不會佔用家裏太多的空間。

松下蒸烤箱評測:高顏值高品質並存 滿足全家沒商量 第30張

都說烤箱是能提升生活幸福感的家電了,但這樣一款有六大核心功能爲一體的機器,是超越烤箱不商量,日常幸福感UP!UP!UP!所以別猶豫啦?你會愛上這臺六大功能爲一體的松下NU-JK200W大蒸烤箱!