電熱爐
電熱爐哪個牌子好
電熱爐哪個牌子好?下面給大家簡單講講。
美的Midea(始於1968年,中國馳名商標,上市公司,最具全球競爭力品牌之一,中國企業500強,廣東美的電器集團有限公司)
蘇泊爾SUPOR(中國馳名商標,高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發製造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)
九陽Joyoung(中國馳名商標,專注於豆漿機領域並積極開拓廚房小家電研發生產和銷售,山東濟南九陽股份有限公司)
POVOS奔騰(原奔騰集團屬下廚房電器品牌,2011年10月業務股權全部轉讓給飛利浦，飛利浦電子(中國)投資有限公司)
格蘭仕Galanz(創於1978年,中國馳名商標,中國名牌,中國家電業最具影響力的龍頭企業之一,廣東格蘭仕集團有限公司)
尚朋堂(中國小家電行業影響力品牌,廣州市著名商標,國內最早的電熱爐專業生產企業之一,尚朋堂股份有限公司)
富士寶(廣東省名牌,廣東省著名商標,廣東省高新技術企業,十大電熱爐品牌,佛山市富士寶電器科技股份有限公司)
格力GREE(高新技術企業,亞洲企業50強,中國馳名商標,中國名牌產品,中國上市公司100強,珠海格力電器股份有限公司)
飛利浦PHILIPS(始創於1891年荷蘭,中國馳名商標,世界知名品牌,全球100個最具價值品牌,飛利浦電子(中國)投資有限公司)
電熱爐優缺點
優點：
1、與燃料爐相比容易得到高溫。
2、可從材料內部加熱使其升溫。
3、便於在可控氣氛爐和真空爐中使用。
4、 電爐沒有燃料爐的排煙熱損失，所以熱效率高。
5、容易控制溫度，便於遙控、細調。
6、 能進行快速加熱。
7、操作性能好，不污染環境。
缺點：
1)、需要增加配電設備費用。
2)、電力成本高。
3)、電阻加熱溫度超過1000℃時，耐火材料有可能導電，需要注意絕緣問題。
電熱爐使用方法
1、電源線要符合要求：電熱爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電熱爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒燬。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。
2、放置要平整：放置電熱爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電熱爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電熱爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
保證氣孔通暢：工作中的電熱爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裏安放電熱爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊(堆)放有可能損害電熱爐的物體、液體。需要提示的是，當電熱爐在工作中如發現其內置的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。
4、鍋具不可過重：電熱爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電熱爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電熱爐插入鍋底。
5、清潔爐具要得法：電熱爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體，如何清洗剛剛已經有提到，對於正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。
爲避免油污沾污爐面或爐體，減少對電熱爐清洗工作量，在使用電熱爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用後即可將紙扔棄。
6、檢測爐具保護功能要完好：電熱爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具(是否爲金屬底)、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電熱爐的這些功能喪失，使用電熱爐是很危險的。
7、按按鈕要輕、乾脆：電熱爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啓動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。
8、爐面有損傷時應停用：電熱爐面通常是晶化陶瓷板，屬易碎物，如有損壞，應停止使用。
電熱爐與電磁爐的區別
電熱爐是電阻絲通電後把電能轉化爲熱能，電熱爐是透過電子線路板組成部分產生交變磁場從而轉變爲熱能。
在使用方面，電熱爐更加好用。
電熱爐是電阻絲通電後把電能轉化爲熱能，輻射小的可以忽略，但是比較費電。
電熱爐是透過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故：電熱爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電熱爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電熱爐較普及的一些國家裏，人們譽之爲"烹飪之神"和"綠色爐具"。
但是正如前文所說，由於生熱原理不同，相對說，電熱爐的輻射稍微大了一點。不過一般家庭使用的普通電熱爐基本沒輻射，但高頻電熱爐輻射很大的。