苦蔘，中藥名。爲豆科植物苦蔘的乾燥根，春、秋二季採挖，除去根頭和小支根，洗淨，乾燥，或趁鮮切片，乾燥。其苦，寒。有清熱燥溼，殺蟲，利尿之功。用於熱痢，便血，黃疸尿閉，赤白帶下，陰腫陰癢，溼疹，溼瘡，面板瘙癢，疥癬麻風，外治滴蟲性陰道炎。
苦蔘價格
苦蔘價格是10元/公斤到15元/公斤。
苦蔘的功效與作用及禁忌
首先苦蔘對於治療小便不利的病人有很好的療效，尤其是對於婦女的小便不利，如果經常服用苦蔘湯的話，那麼效果會更佳。而同時，如果由於氣候潮溼或者是其他原因產生的面板搔癢或者是溼疹類的疾病，如果經常服用苦蔘類的藥物，那麼就能夠起到一個很明顯的止癢作用。並且苦蔘也是一種很好的抗癌藥物，因爲苦蔘中含有一種活性鹼。它能夠有效地殺滅癌細胞，同時能夠有效地抑制白細胞的產生，所以經常服用苦蔘藥物的話，那麼就能夠有效地預防癌症，或者是腫瘤病例的發生。股神也能夠提高人體的免疫力，前面我們講過，苦蔘能夠有效的防止白細胞的產生，如果我們採用靜脈注射苦蔘藥物的話，就能夠有效地調節減少人體中的白細胞物質，但是如果我們是少量服用苦蔘的話，那麼也不會有太明顯的效果。
苦蔘種植技術
1.種子繁殖選擇生長健壯、無病蟲爲害的植株作爲採種母株。於採種的前一年，加強田間管理，培育壯苗;增施磷鉀肥，使籽粒孢滿。當年8～9月莢果變成深褐色充分成熟時，及時採下果實，曬乾脫粒，揚淨雜質，置通風乾燥處貯藏備用。
2.分株繁殖於每年冬季或早春萌發前，結合採挖，按蘆頭上芽的多少和根的生長狀況將其分切成數株，作爲繁殖材料。每株必須有根、壯芽2～3個。然後，在整好的畦面上按行距65釐米、株距50釐米挖穴，穴深10釐米左右，每穴栽入分根苗1株，栽後施入乾肥糞或草木灰，再蓋土與畦面齊平。