不鏽鋼檯面肯定有它獨特的優點和缺點，更多的不是好不好的問題，而是適不適合或者喜歡不喜歡的問題。
感觀
從整體感覺上來看，不鏽鋼櫥櫃檯面給人一種冰冷的整體感，而且金屬的顏色不容易和櫥櫃搭配，很難營造出溫馨感。
清潔
不鏽鋼的整體性很強，特別是可以和不鏽鋼水槽焊接成無縫，所以打掃檯面的時候非常方便。但同時由於是金屬的，每次用溼布擦洗之後都會留下水印，需要再用乾淨的乾布再重新擦。
硬度
不鏽鋼的硬度也不錯，但是如果用尖銳的刀具之類的可能會對錶面產生不可修復的劃痕，特別是質量不佳的不鏽鋼產品。
耐腐蝕耐高溫
不鏽鋼檯面不怕油鹽醬醋滴上去，也不怕比較熱的鍋放上去，耐腐蝕和耐高溫都是比較強的。但是，千萬不能選質量差的201不鏽鋼產品，會生鏽的，一定要選擇正宗304不鏽鋼。
從整體市場來看，目前用的多的還是石英石臺面，選擇不鏽鋼的相對少數。但石英石臺面質量也參差不齊，那麼問題來了，怎樣選擇好的石英石呢?讓廚櫃商家提供一塊小樣，拿回家滴醬油、醋等調料上去，兩天後清洗;拿燒開的鍋子直接放上去;拿刀具之類的硬物劃。總之，像做實驗一樣測試，就可以得到令人放心的結果。