餐廳裝修設計要點彙總

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【導讀】餐廳裝修不同於家庭裝修,有很多需要注意的地方。餐飲業屬於服務業,裝修環境要考慮到顧客的心理,目的在於營造一個溫馨的就餐環境。對於各種餐廳裝修,有什麼需要注意的地方呢?

餐廳裝修不同於家庭裝修,有很多需要注意的地方。餐飲業屬於服務業,裝修環境要考慮到顧客的心理,目的在於營造一個溫馨的就餐環境。對於各種餐廳裝修,有什麼需要注意的地方呢?


餐廳裝修設計要點彙總


快餐店裝修:

1.快餐廳顧名思義,“快”爲準則因此在內部空間的處理上應簡捷明快,去除過多的層次。

2.客人席位簡單些的只設站席,可加快客人流動。一般以設座席爲主,櫃檯式席位是目前國外較流行的,很適合於趕時間的就餐客人。

3.在有條件的繁華地點,還可在店面設定外賣視窗以適應買走的客人。

4.快餐廳因食品多爲半成品加工,因爲廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛

日本式餐廳裝修

日本式餐廳的顧客座包括有一下三種:櫃檯席、坐席、何式席(席地而坐)。一般餐廳由其中二種或三種構

2.在餐廳入口或和式席入席處應設有放置鞋的位置。

3.單間可利用活動隔斷來組織空間。

餐廳裝修中宴會廳的設計要點

1、宴會廳爲了適應不同的適用需要設計爲可分割的空間,需要時可活動隔斷分割成幾個小廳

2、入口處應設接待與衣帽存放處。

3、應設貯藏間,以便於桌椅佈置

4、可設固定或活動的小舞臺。

5、設發言人及演員用休息、更衣室

6、設立服務檯。