咖啡廳的空間設計要與其總體裝修設計風格相互搭配。透過虛實手法在空間佈置上，似隔非隔，隔中有透，虛實穿插。例如利用布幔、漏空牆體、珠簾、屏風、木柵欄等緩衝通道與視線;又如，利用通道的迴繞曲折相通，產生曲徑通幽的感覺，起到擴大空間的作用。適當的分隔還可滿足客人保護隱私的心理。
基本規劃後，進行空間的進一步規劃(平面圖，立面圖，剖面圖，天花圖，節點和大樣圖，燈光照明及傢俱陳設)。設計師到現場非常必要，現場設計應解決現場條件和施工中圖紙設計不符所產生的問題。
還有一個被很多設計師忽略的一點，那就是把裝修學運用到現代茶樓咖啡廳的裝修佈局中，在發財利市、廣招客源上也具有廣泛的應用性。裝修的“納氣”與“氣的流動”在某種程度上可以理解爲通風透氣。茶樓、咖啡廳的通風透氣有益於貨品的保管。所以使茶樓、咖啡廳通風透氣也是茶樓、咖啡廳裝飾時要考慮的重要因素之一。