廚房水槽，在很大程度上直接決定了一個廚房是否好用。不過，很多人對於廚房水槽不知道要如何選購纔好。。我們就來說一說，廚房水槽身上的那些選購要點。
材質
常見的材質是不鏽鋼，但是不鏽鋼和不鏽鋼也不同。建議選擇的不鏽鋼是304不鏽鋼，這是國標中規定的食品接觸級不鏽鋼，耐磨、耐腐蝕，與食物接觸不會產生毒素。
如何分辨304不鏽鋼呢?標準是看水槽的外包裝上，看看有沒有標註執行標準是：GB/T3280-2015。其餘的像鋼印之類的，都是可有可無的。順便吐槽一下，“304不鏽鋼”的鋼印並沒有統一標準，常見“SUS304”的字樣。有些廠家打擦邊球，印個“DUS304”或者類似的山寨鋼印，完全就是耍流氓▼
如果你追求個性，也可以選擇巖板材質的，也就是一種石材。這種水槽看起來與衆不同，但是使用起來有一個缺陷，那就是硬度太高了。我們日常使用的瓷勺、瓷碗，如果不小心磕碰到水槽，就有可能摔壞。
單/雙
單槽還是雙槽，首先要看尺寸：雙水槽的小尺寸是720mm，如果你家安裝水槽的位置比較小，就只能選單水槽了。但如果水槽的安裝位置大於720mm，就可以在單水槽和雙水槽之間進行抉擇。
若論刷碗的舒適度，一定是大個的單水槽更勝一籌，畢竟空間比較大。但如果你有在水槽內堆積碗筷的習慣，建議還是選擇雙水槽吧。在雙水槽裏堆積碗筷，不會影響水槽的正常使用。但如果在單水槽裏堆積碗筷，可能連洗個蘋果都成了問題。
順便建議一下：選擇大單水槽時，一定要搭配抽拉式的水龍頭。單水槽的尺寸太大了，只有一個固定位置的水龍頭，是無法給水槽的每一個角落都衝到水的。
安裝方式
水槽的安裝方式分爲臺上盆、臺下盆，還有近纔出現的臺中盆。所謂的“上中下”，指的是水槽頂部邊緣所在的，相對於櫥櫃檯面的位置——
水槽邊緣凸出檯面的，就是臺上盆;凹陷在臺面以下的，就是臺下盆;和檯面平齊的，就是臺中盆。
臺上盆是不建議選擇的，濺落在臺面上的水只能用抹布一點點吸乾。臺下盆和臺中盆就不一樣了，它們沒有邊緣露在外面，檯面上的污水可以直接收進水槽內。
臺下盆廣受詬病的就是不結實，完全靠檯面承重。對於石英石臺面來說，水槽的承重是不成問題的。但如果是亞克力檯面、不鏽鋼檯面、大理石臺面，就需要擔心檯面質量了——如果質量不好，可能會導致檯面開裂。
臺中盆在這一方面進行了升級，承重能力大大增強。缺點就是價格比較高，安裝耗時也比較久。
兩個尺寸
水槽除了長和寬以外，還有兩個非常重要的尺寸：
1.厚度
有人以爲不鏽鋼厚度越厚越好，其實不然。我們前文說到了，巖板水槽的缺陷，就是硬度太大，容易磕碰餐具。不鏽鋼厚度太大了，也會導致硬度增加。當然也不能太薄，太薄的鋼板不結實。
的厚度是0.8mm到1mm，而且是側壁比較薄，這樣更不容易磕碰;底部比較厚，這樣承重能力更強。
2.深度
水槽的深度也有要求，太深了操作起來不方便，需要使勁彎着腰。太淺也不行，能夠放進去的東西太少，而且容易往外濺水。
一般是180mm到230mm爲宜，操作者身高越矮、家裏的人口越多，就可以選擇越深的水槽。
以上是小編爲您介紹廚房水槽的選購要點，希望本文有助於你選購到一款合適的水槽。