整合灶到底是“智商稅”還是“神器”?家用該如何選?

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自從整合灶問世後,大眾對它的爭議就沒停止過。有人認為它是智商稅,有人則說它是真好用,導致不少想選購的人開始猶豫不決。

整合灶到底是“智商稅”還是“神器”?家用該如何選?

整合灶的優勢:

1、吸菸效率高

不同於傳統的油煙機,整合灶的吸菸口距離灶臺更近,炒菜做飯時產生的油煙,不過臉,瞬間就被吸走,吸菸速度和效率高,使用舒適感強。

2、噪音小

整合灶開啟後,不會有特別大的轟鳴聲,產生的噪音小。像我一般在廚房炒菜,家人在客廳和臥室內,基本聽不到聲音,不影響休息,這點的確比傳統油煙機好。

3、安全性高

現在多數的整合灶屬於模組化設計,煙機、灶具、蒸箱、消毒櫃等部分都各自獨立,擁有單獨的線路,使用時更加安全。

即便是有一個零件壞了,也可單獨拆卸更換和修正,比整體拆卸修理,便捷度高。

4、一機多用

我家裡的整合灶是帶蒸烤箱的,做飯時,炒菜和蒸烤能同時進行,互不打擾,大大提高了做飯效率。其實,相比單獨買蒸箱和烤箱,這樣一機多用,更省事兒。

整合灶的缺陷:

整合灶到底是“智商稅”還是“神器”?家用該如何選? 第2張

儘管整合灶的優勢多,但不可避免會存在一些麻煩:

1、空間浪費多

底部煙道

整合灶的排煙口在下方,安裝時要在下方新開孔。

此外,煙道勢必要佔用大半地櫃的空間,若距公共煙道較遠,還要延長煙道,這就更浪費空間了。

2、鍋具限制大

儘管吸菸口離灶臺近,吸速度快,但這樣也帶來了一個弊端——對鍋具高度、寬度限制大。

像稍微高點的蒸鍋,根本沒辦法使用,因為稍有不注意就碰到頂;炒菜鍋特別大的話,也容易碰到後背板。

炒飯經常碰到背板......

另外,如果平時炒菜喜歡顛勺的話,整合灶也不太能滿足這個需求。往往會出現一顛勺就撞鍋的慘狀。(我家炒飯時就經常翻車,後來吸取教訓,不再顛勺)

3、清洗成本高

不得不說,整合灶的吸菸效果好,打掃起來很省事兒。平時做完飯後勤擦拭,基本不會留下太多頑固的油汙。但是想要做深度清洗的話,就得找專人操作。

一般整合灶商家只提供2年內免費清洗的服務,過期了就得自己掏錢,我特意問過,請人上門清洗,一次要400-500元不等,需要看具體情況。這麼看來,整合灶維護成本真的挺高的。

家用該如何選?

總之,整合灶有好的地方,也有不足之處,喜不喜歡,主要還在於個人使用習慣。反正我家裡整合灶這麼多年用下來,使用感還是很不錯的。

所以我個人認為,只要選對整合灶,它並不是智商稅。

這裡給大家4個選購整合灶的建議:

①風量≥17立方,風壓在350-450pa的整合灶,足夠家用。

②選模組化設計,不選一體式。比較經濟實惠的是整合灶+碗籃的樣式,上方做飯,下方儲物,很實用。

③選熱負荷在4.5千瓦以上的,熱效率高,做飯省氣。

④選鸚鵡螺單向直排風,不選雙排風。