電視劇裡廚房，時尚、乾淨，明亮;自家廚房光線差，油煙多，一點也不品質。 選擇開放式廚房，能大大減少光線不充足的困擾，與客廳同處一個空間，能夠相互借用光線，讓空間更顯明亮。開放式廚房還能在感官上起到增大空間的效果，而帶有中島臺的升級版開放式廚房，則會令家居實用性和顏值在原基礎上翻一番。
【吧檯設計】這些中島吧檯樣式加入廚房 則會令實用性&顏值翻一番
開放式廚房，敞開式的佈局突破了原有封閉式的空間侷限，帶來全然不同的烹飪體驗。視野比較開闊，就是在客廳空間也能看到廚房的景象，甚至聽到廚房的炒菜聲、燒水聲，這樣也能防止忘記自己在燒水、煮菜的情況，降低安全風險。
說到開放式廚房，就不能不提開放式廚房中的中島吧檯。不要覺得中島臺可有可無，過來人告訴你，那些覺得有無中島臺問題不大的人後來都後悔了，千萬不能小看了吧檯，它的功能十分強大，比較常見的是樣式有3種：
// 增加操作檯面空間 //
不做中島臺的開放式廚房，時間一長瓶瓶罐罐什麼的數量多起來，主廚操作位置就顯得不那麼從容，靈活使用空間也越來越小。
操作空間不足，檯面堆滿東西，擺放亂糟糟的，烹飪的時候也很難找到需要的東西。切個菜都要各種騰地方，瞬間拉低了開放式廚房的顏值、操作實用性還有體驗舒適度。
如果這時候增設一箇中島臺，增加操作檯面空間，緩解主廚操作壓力，一切就圓滿了。
中島檯面可以進行一些冷餐製作、備菜擺盤、清洗食物果蔬、煮咖啡，還可以充當延長餐桌或者臨時餐檯使用。
飯菜做好就在島臺處解決，省去端來端去的麻煩，而且飯後打掃衛生壓力也會減輕不少。
// 功能分割槽 //
中島臺的存在還起到一個重要的隔斷作用，劃分開客廳和餐廳兩個不同的功能區域。
開放式廚房一大好處就是增加家庭成員間的互動體驗，煮婦面向客廳在中島臺操作，可實現看電視、看娃、與坐在客廳的家人無障礙對話等。
不再是一個人默默地面對鍋碗瓢盆，重複著日復一日的一日三餐，烹飪過程樂趣增加不少，廚房輕鬆體驗也得到質的提升。
// 收 納 //
接下來要跟大家重點聊聊中島臺的各種收納小絕招，收納做好不怕廚房越用越小。
中島臺的檯面可以放置一些日常使用的物品，而下面可以打造成多層抽屜、單元櫃子、格子間等等。
鍋、碗、筷、碟等都有專門的收納位置，分割槽明確、擺放整潔、清潔便捷、空間利用率高、儲物量大，一步告別檯面亂糟糟、東西找不到的現象。
中島臺是開放式廚房的進一步補充，那好處多多的中島臺又有哪些形式?我們一起來了解一下。
全中島式
全中島開放式廚房，主要以中島為廚房的核心，和爐臺、收納與料理空間在同一平面上，烹飪的主要功能動線動作也基本集中在中島。
島臺足夠寬大，加上延長的餐桌，平時週末開廚房轟趴，大家一起在操作檯分工合作，或者齊坐享受美味佳餚，也是遊刃有餘。
複合式中島
複合式中島臺常常會嵌入水槽或者電磁爐，既可以當餐檯又兼具有收納、洗菜備菜的功能。
但是它並不是整個開放式廚房的主角，爆炒、油炸等旺油大火操作，還得靠後面安置了抽油煙機的主廚檯面來完成，這就是和全中島式比較大的區別。
這樣恰到好處地分擔了後面主廚檯面的一部分功能，但是不具備烹飪功能。若兩個人一起做飯，好處是一前一後分工明確，也不會覺得擁擠。
收納式中島
收納式中島一般負責收納比較多，其他功能稍微顯得次要一些，造型方面也比較簡單，平時也可以進行一些配菜、切菜等操作。
中島臺可謂開放式廚房的福音，一實用，二有顏值，三又潮流，家居達人都推薦的款式，趕緊來馬蒂尼櫥櫃定製屬於你的美好廚房生活吧!