這些年租房、搬家、住民宿、自己裝修，用過的櫥櫃枱面剛好包含了這六類。今天靜下心來回想一下，決定評選出一個我心裏的YYDS。
當然，每個人的感覺都有不同。本文不做專業性的科普，僅從個人體驗的角度出發，談一談使用感受。
大理石
硬但是不夠硬
提到“大理石”，許多人的第一感受就是硬。的確，大理石几乎是最硬的天然石材之一。但放在人造石材大肆盛行的今天，大理石反而讓人覺得不夠硬。
“硬”代表密度大，不夠硬，所以大理石的密度還不夠大。密度不大，帶來的最大問題就是“滲色”：大理石算是幾種材質中最容易滲色的一個。
廚房裏面又髒，醬油、醋、菜湯，帶顏色的液體很多。有時候碗底不小心壓住一點有色液體，把碗拿起來，枱面上就會留下一道擦不下去的痕跡。
石英石
物美價廉無特色
石英石一開始是“大理石的替代品”，是買不起大理石的人才選擇的產品。後來越發展越好，甚至超越了大理石——無論是使用上還是價格上。
大理石的莫氏硬度是5，石英石的莫氏硬度能達到7。所以在硬度上，石英石更勝一籌。使用時，石英石也更不容易出現滲色和劃痕。
但也有不足：外觀上給我的感覺就是“沒有特色”。所有石英石都是彩色的小點點，看起來和二十年前流行的水磨石地面差不多。最多是顏色上有點差別，細看之下幾乎一模一樣。
石英石讓我想起了上世紀流行的水磨石地面
巖板
硬但是太硬了
既然説到硬度，那我們就繼續這個話題：目前最硬的枱面，就是巖板，莫氏硬度能夠達到9。哪怕在人造石材中，巖板也屬於佼佼者。
硬度大帶來的好處就是“薄”。巖板可以做得很薄，差不多是大理石、石英石台面厚度的1/3。有些用户喜歡厚枱面，會用巖板做出厚一點的造型▽
左：薄;右：厚
缺點也是硬：因為它太硬了，所以一方面容易磕碰到餐具、刀具。另一方面韌性會變得很差，像鋼化玻璃一樣，磕碰到邊角的時候很容易裂開。
不鏽鋼
薄鋼和厚鋼差別巨大
不鏽鋼枱面厚度只有兩種：1.27mm和2.7mm。買不鏽鋼枱面的老闆，習慣性把這兩種不鏽鋼稱之為“薄鋼”和“厚鋼”。
薄鋼的問題太多，是絕對不建議使用的——容易產生劃痕，而且用久了會鼓起來。枱面表面會變得鬆鬆垮垮，一按一個坑。
厚鋼就好用多了，可選擇的顏色也不再侷限於鋼本色。還沒有石材易被磕碰、容易滲色、需要拼接等問題。唯一缺點大概就是劃痕了，但不是薄鋼表面那種劃痕，是類似於瓷磚表面那種很淺的劃痕。
實木
奢華但不實用
我自己是買不起實木枱面的，但曾經參加公司聚會，住過一個別墅的民宿，裏面用的就是實木枱面。給人的第一感覺就是：高大上。
不得不承認，大塊純實木給人的震撼是巨大的。而且實木可以通過刷漆做到“看起來無縫”，這一點是其它所有材質都無法做到的。
實木枱面用久了的樣子
看起來好，但用起來是真差勁：怕燙，就這一點就夠致命的了。我用的那個實木枱面也是舊的，面上已經有了好幾個鍋圈的黑印，明顯是被鍋底燙的。
亞克力
不適合家庭用
很多公司的茶水間裏，都會用亞克力做枱面。亞克力的特點是可以做成純色的，不鏽鋼也能，但顏色偏深，亞克力可以做出許多淺色。
而且價格低廉，一套亞克力枱面的價格往往不超千元——這還是質量最好的亞克力。但看看就行了，不能用。
亞克力太軟了，感覺比手機殼還軟，所以表面免不了劃痕。怕燙，實木枱面是被燙黑了，但還能用。亞克力一燙就是一個坑，燙壞了就徹底沒法用了。
誰是我心裏的YYDS
目前來看，還沒有哪個材質的枱面能做到完美無缺。就目前這六種材質來看，我會更傾向於石英石和巖板：
石英石物美價廉，巖板耐磨好看。
追求美觀的用户，更推薦選擇巖板。表面可以做成光滑的、磨砂的質感，造型上可以選帶花紋的和純色的。色彩上也更加豐富，顏色不如亞克力豐富，但也僅次於亞克力而已。
追求性價比的用户，更推薦石英石。雖然外觀差了點，但除了外觀幾乎找不到別的缺陷。而且工人對石英石比較熟悉，平時打孔、開槽，也不容易出現差錯(工費也更便宜)。
我是實用派，所以自己家裝修的時候，選擇了淺色的石英石——之所以選淺色，是因為彩色石英石上的彩色顆粒顯得很俗，淺色表面也有彩色顆粒，但乍一看是純色的，不俗。
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