平時洗菜、洗碗必用的就是水槽，水槽的使用感、舒適度直接影響到大家烹飪和洗刷時的效率，所以選擇一個對的水槽非常重要!
現在市面上水槽類型多樣，根據其結構分類，一般被分為單、雙、三槽，接下來來看下他們三個的優缺點。
單槽
優點：相較於雙槽，單槽的面積較大，所以一般廚房裏的大小物品都是可以在單槽裏進行清洗的。而且，相較於雙槽，單槽所佔的空間小，適合於那種廚房面積較小的户型。
缺點：功能區分區不明顯，不能同時進行2項清洗工作。而且，所有東西放在一個水槽裏清洗容易引發衞生問題。
雙槽
優點：造型多樣，有的雙槽大小形狀相同的，也有大小形狀不一的。
雙槽的功能分區明顯，而且可以同時進行兩項清洗工作，省時省力。
缺點：佔地面積大，不適合於小户型廚房。而且雙槽一般槽的面積偏小，對炒鍋這類廚房大件進行清洗不方便。
三槽
如果你家的廚房夠大，而且喜歡個性時尚的現代廚房，可以選擇三槽或子母槽的水槽，能同時進行浸泡或洗滌以及存放等多項功能，也能夠使食物生熟分開，省時又省力，使用上是非常的方便的。
所以，在對水槽進行購買時，我們要根據我們的廚房空間進行選擇。大户型的建議選擇雙水槽，現在市面使用較多的雙水槽尺寸是800*450和780*430mm，當然，也有人會根據自家的枱面定製不同尺寸。
小户型建議選擇單槽，一般市面上單水槽的尺寸是650*450和680*460mm。而且，現在市面上的大單盆不亞於雙槽，大單盆都會配瀝水籃，這樣洗好的碗筷都可以放在上面瀝乾。
水槽的材質也是五花八門，現在市面上較多見的是鑄鐵搪瓷、陶瓷、不鏽鋼、人造石等。每款材質都有自己的優缺點，不鏽鋼材質因為其造價低而受到歡迎。在進行水槽選擇時，我們既要考慮到自家的户型，同時也要考慮到水槽的耐用程度。
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