不鏽鋼餐盒性能好、耐腐蝕，相較於陶瓷碗又輕便抗摔，在現代社會使用廣泛。但是因為直接接觸食物，相信許多人會有不鏽鋼餐盒好嗎、不鏽鋼餐盒有危害嗎這樣的疑問，下面我們一起學習一下吧。
不鏽鋼餐盒材質組成
1.不鏽鋼餐盒材料構成：目前市面上的不鏽鋼餐盒大致分為430、304 (18-8)、18-10三個等級。
(1)鐵+12%以上的鉻成為430，不常使用擱置一段時間會出現氧化生鏽情況。
(2)鐵+18%鉻+8%鎳，在不鏽鋼中的代號為304，這種材質的產品不易生鏽。
(3)鐵+10%的鎳製作的餐盒就稱之為18-10不鏽鋼，這種餐盒耐腐蝕性強，是比較的用品。
2.不鏽鋼餐盒分類：不鏽鋼餐盒重要分為中式餐盒和西式餐盒。中式餐盒包括酒店用的金銀器，西式餐盒包括刀叉勺等等。
3.不鏽鋼餐盒材質：雖然不同的不鏽鋼餐盒有不同的材質，但是總的來看，不鏽鋼餐盒主要成分是鐵、鐵、鉻、鎳合金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素。
不鏽鋼餐盒好嗎?
優點：不鏽鋼餐盒的優勢是很明顯的，可重複使用，做工精細，好的不鏽鋼產品耐腐蝕，好清洗，不易損壞。
缺點：耐温性不強，不注意容易燙傷;不合格的產品，重金屬含量大，危害健康。
不鏽鋼餐盒有沒有危害
雖然人的體內需要補充一些微量元素，但是有一些微量元素對人體還是有一定傷害的。不鏽鋼餐盒有一定的耐腐蝕性，但不管怎麼樣，擱置久之後還是會滋生細菌，隔一段時間還是要消毒。
不鏽鋼餐盒安全與否，還是要看個人的清洗習慣，與餐盒本身的材質也會有一定的關聯。一般來説，是不具太大的危害性的，但如果沒有正確使用，不鏽鋼中的微量金屬元素滲入身體，是會造成一定危害的。
不鏽鋼餐盒使用選購小建議
使用：不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯;忌用不鏽鋼鍋煲中藥;不空燒;要保持清潔乾燥。
不鏽鋼餐盒選購方法如下：1、選購的時候看產品包裝上的相關信息是否完整;2、用磁鐵來判斷，正規廠家一般所用的都是304，是微磁;3、好的不鏽鋼餐盒密度大一些，要稍微重一些。4、不選購便宜貨和地攤貨。
看完這篇關於不鏽鋼安全嗎，不鏽鋼餐盒好嗎的文章後您是否對其有了一定的瞭解了呢?其實，不鏽鋼餐盒就如同鐵鍋的作用，並無什麼危害。希望對您有所幫助。