陶瓷餐具，陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。陶瓷餐具的燒製和應用在我國有着悠久的歷史，其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細滑，容易洗滌，深受國人喜愛。
陶瓷餐具知識
陶瓷餐具平時使用過程中，主要輕拿輕放，否則容易破裂或造成缺口。破裂的陶瓷餐具單獨領出來放在一邊，不僅是因為其破口處容易刮傷別的餐具，而且缺口處也容易溢出釉上彩顏料，若是隨着食物進入人體，危害不容忽視。而平時清洗陶瓷的時候可以先用熱水燙一燙，這樣可以溶解餐具上面的油漬，之後再用清水清洗即可，不再有油膩感。
陶瓷餐具怎麼選
1、選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
2、買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
陶瓷餐具品牌
1、 廣東順祥陶瓷 (中國)。2、 廣東四通陶瓷 (中國)。3、 廣東偉業陶瓷 (中國)。4、 邯鄲國林陶瓷 (中國)。5、 廣西三環陶瓷 (中國)。6、 重慶華陶陶瓷 (中國)。7、 景德鎮紅葉陶瓷 (中國)。8、 山東銀鳳陶瓷 (中國)。9、 廣東長城陶瓷 (中國)。10、 唐山紅玫瑰陶瓷 (中國)。
陶瓷餐具的好處
首先，陶瓷餐具是我國的專利發明，由於歷史悠久設計方面也可以有更多的形式，可以滿足朋友們生活中的細節所需。
其次，陶瓷餐具對比其他的金屬餐具來説，其中完全沒有有毒害的物質，而且耐酸鹼的能力也是非常強的，朋友們都知道陶瓷的化學屬性是非常穩定的。
陶瓷餐具的危害
在選購陶瓷餐具時不要只注重其外形、花色，裂紋等表面的瑕疵，更要關注它的內在質量。據有關機構調查顯示，餐具中常常會有鉛、鎘等重金屬物質超標的狀態。而這些重金屬一旦被高温溶出，進入消費者體內，將會危害人體健康。
陶瓷餐具廠家
1、盛達陶瓷製作廠，地址：潮州市潮安縣;
2、嘉柏陶瓷有限公司，地址：潮州市潮安縣展宏路32號;
3、慶發陶瓷有限公司，地址：潮州市湘橋區。