冰箱冷凍室結冰是個很令人頭疼的問題，特別是夏天，要是清理不及時，會產生3種負面影響。但有些冰箱卻永遠都不用清理冰霜，像我家3年前買的冰箱，就從來沒清理過，冷凍室裏卻完全看不到冰。這究竟是怎麼一回事呢?今天我們就來聊一聊結冰的問題。
冷凍室裏的冰從哪來?
首先我們要知道，冷凍室裏為什麼會結冰：
冰箱所謂的“製冷”，實際上是換熱的過程。把冰箱裏面的熱量吸走，轉移到冰箱外面再釋放。那冰箱靠什麼部位吸熱呢?
答案就是冰箱蒸發器——蒸發器安裝在冷凍室的內壁，和每一個抽屜的頂部、下方。有些冰箱把抽屜拿下來就可以直接看到蒸發器管道▽
蒸發器表面的温度很低，動輒零下五六十度。空氣中的水蒸氣遇到蒸發器，就會迅速凝結成水，並結成冰霜。
冷凍室裏的冰不清理會怎麼樣?
長時間不清理冰霜會怎麼樣呢?3種後果，會影響冰箱的正常使用：
「後果1」佔用空間!冰箱裏的空間本來就不大，冰塊還會擠佔其他食物的空間。有些時候冰塊體積太大了，甚至導致抽屜無法正常開關。
「後果2」髒!別以為冰箱裏的冰霜完全是由水蒸氣形成的，不小心掉落的菜湯、血水，都會被凝結到冰塊裏。這些陳年老血，指不定什麼時候就會對食物造成二次污染。
「後果3」費電!冰箱裏面放的東西越多，冰箱的製冷效果就會越差，耗電量也會越高。“冰”也屬於放在冰箱裏的東西，同樣會影響冰箱的正常工作。
怎樣清理冰箱冷凍室?
如果這台冰箱會結冰，那你買冰箱的時候，大概率會獲贈一個塑料鏟子。如果沒有的話，可以自己去網上買一個。清理冷凍室冰霜，這個塑料鏟子會派上大用場。
清理過程，大致可以分為三步：
①斷電，之後打開冰箱門，開始化霜，以便讓冰霜更容易脱落。不着急的話就打開冰箱門3小時以上，着急的話可以在冰箱裏放一盆開水，熱水蒸氣可以迅速化霜。
②趁着冰箱已經變軟，但還沒有化成水的時候，用塑料鏟子把冰霜剷下來。殘留在內壁、蒸發器管道上的小塊冰霜不要用力鏟，可以用熱乎的濕抹布輕輕擦掉。
③清理完冰霜後，對冰箱內部進行擦拭、消毒，即可重新插電使用。重新插電後先不要把食物放進冰箱裏，等冰箱停機一次後再放，以減少冰箱第一次製冷時的工作量。
※提示：冰霜剛剛變軟卻沒有融化的時機一定要掌握好，太硬了鏟不動，太軟了容易流一地水。只有剛剛變軟時，最容易清理。
怎樣減少冷凍室結冰?
多久清理一次冰箱冷凍室呢?這個沒有具體的標準，只能靠我們主觀判斷：看着冷凍室裏的冰霜太多了，就清理一次。
清理冰霜，不僅麻煩，而且費電。算下來，清理一次冰霜至少也要10元左右外加多半天時間的成本。
那怎麼降低冷凍室的清理頻率呢?或者説，怎麼才能讓冷凍室少結冰呢?兩種方法，可以滿足你的心願——
Ⅰ提高冰箱的設定温度，如果是直接設置温度的話，就設置較高温度即可。如果是旋鈕檔位調節的話，需要設定較低檔位。設定温度越高，冰霜產生速度越慢。實際操作時，需要綜合天氣、所需温度等多種因素綜合確定到底設置多少度。
Ⅱ減少冰箱裏面水蒸氣，包括較熱的食物、沒有密封的湯汁較多的食物、剛剛洗完表面沒有全乾的食物等等，都儘量不要往冰箱裏放。把冰箱放在比較乾燥的位置(遠離如廚房水槽等高濕空間)，也有利於減少結冰。
有沒有不結冰的冰箱?
有，而且是現在市場上的主流：風冷冰箱!
與之相對的，是直冷冰箱。直冷冰箱之所以會結冰，是因為蒸發器直接與冰箱內部空氣進行換熱。而風冷冰箱雖然也有蒸發器，但蒸發器卻不會直接接觸冰箱內部——
如上圖，它的蒸發器藏在冰箱深處。依靠蒸發器旁邊的小風扇，把冷空氣吹到冰箱裏。沒有超低温表面，結霜的概率就大大降低。再加上有風，冰箱裏面比較乾燥，所以就更不容易結霜了。
如果你受夠了冰箱冷凍室結霜，可以考慮換一台風冷冰箱。
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