蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。“荷葉減肥，令人瘦劣”， 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥，在醫院裏，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。
荷葉茶的功效
1、消暑利濕、生津止渴、散淤解熱
荷葉茶中的荷葉鹼具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效，荷葉的祛火功能讓荷葉茶成為當之無愧的養心佳品。
2、利尿通便
常喝荷葉茶可以潤腸通便，有利於排毒。有便祕跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對減肥更有幫助。
3、荷葉鹼具有的減肥功效及卓越的降脂保健作用
荷葉鹼中含有多種有效的化脂生物鹼，能有效分解體內的脂肪，並且強勁排出體外。荷葉鹼能強悍密佈人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。荷葉鹼改善油膩飲食習慣，其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產生反感。
4、荷葉茶有多種保健功效
荷葉茶對身體沒有副作用，不僅無害，反而益處多多，降血壓，降血脂，減肥等功效，可以長期喝,而且常喝荷葉茶對“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇有顯著的功效。
荷葉茶的食用方法
1、必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除泡之外，其它的不可能有減肥效果。
2、基本上可衝3-4次。有便祕跡象的人可適當增加次數。大便暢通，對減肥更有幫助。
3、是空腹時飲用。在飯前喝下。
4、不必節食。因喝一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。
5、荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯裏，倒上開水就可飲了。能燜5-6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮後飲用，味道更佳。
6、孕婦禁用。
7、經常飲用可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結石、脂肪肝、肥胖症等。被肥胖所困擾的女性，以及因到中年而考慮預防成人病的人們，不妨多飲用一些荷葉茶。荷葉茶是一種食品，而非藥類，因此具有無毒、安全的優點。