冰熱直飲水機也就是冰熱開水器、冰熱飲水機，根據各地方的習慣不同，也被稱爲“製冷開水器”、“冰熱型開水器”或“冷熱開水器”，自來水先透過濾材過濾掉水中的重金屬、餘氯、鐵鏽等雜質，經過高精度的超濾芯自動沖洗，達到直接飲用的標準，再透過壓縮機冰熱，把過濾後的水降溫，水溫在4℃左右，可以有效地爲工廠、學校、醫院、火車站、機場、企事業單位、部隊等大型公衆場所提供冰涼的直飲水。冰熱開水器通常和會節能開水器融爲一體，稱爲可以提供冷水、溫水和開水的冰熱節能開水器。
電子製冷與壓縮機制冷的區別：
1、製冷方式： 電子製冷採用電子製冷片製冷，噪音低、無污染;壓縮機制冷採用氟里昂製冷。
2、製冷速度： 壓縮機制冷速度較快，初次使用或重新制冷，冷水經30分鐘後溫度降到15%以下，重新制冷時間更短。壓縮機制冷時間約爲電子製冷時間的20%-30%。
3、製冷效果： 電子製冷溫度9-11℃，壓縮機制冷溫度5-6℃。
4、出水量： 電子製冷：0.7升/小時，壓縮機制冷：2升/小時。
5、適用場合： 企事業單位;對製冷速度、製冷效果有較高要求的家庭用戶也適宜壓縮機制冷機型冰熱的一般指電子製冷的 ，制熱應該是屬於熱繼電器一類，到設定溫度自動接通電源加熱，達到設定溫度後再斷電，周而復始。
冰熱飲水機和溫熱飲水機、冷熱飲水機的功能區別：
1、溫熱飲水機
工廠車間或是辦公室使用的溫熱飲水機，取水時，按下加熱開關，顯示爲“保溫”的指示燈立即啓動電源，作出工作指示。
在工作狀態的學校溫熱飲水機，或是工廠辦公室直飲水機、節能飲水機、步進式開水器，電源分成兩路：一路爲加熱電路，使加熱系統通電加熱升溫;另一路爲“加熱”指示燈提供電加熱指示。當水膽內的水升溫到設定溫度時，溫控傳感系統斷開，電熱系統停止加熱。
當水溫低於85度時溫度傳感系統接通電源，電熱系統立即加熱。
溫熱飲水機電腦版中設定有雙重保護，當飲水機高溫或發生短路故障時，超溫保險器立即切斷電源，起到保護作用。等排除故障後按原型號規格更換新的超溫保險器，再用手按手動復位溫控器的復位按鈕，觸點閉合便可重新工作。
2、學校冷熱飲水機
直冷式冷熱飲水機在使用時，學校冷熱飲水機直接接自來水，經過淨化處理後，：一路進入冷膽容器，經制冷出冷水;另一路進入加熱水膽，經加熱出熱水。
按下冷水開關時，交流電壓經電源變壓器降壓、整流二極管作全波整流以及電容濾波後，輸出直流電壓供半導體致冷組件製冷和風機排風，同時，製冷指示燈點亮。由於直冷式冷熱飲水機不設自動控溫，因此開機後製冷指示燈常亮。
3、冰熱飲水機
工廠車間、辦公室，或是車站機場，這種人流量非常大的場所，一般採用壓縮機制冷的冰熱飲水機。當按下冰水按鍵，製冷指示系統啓動，壓縮機開始執行，將蒸發器中已吸熱氣化的製冷劑蒸汽吸回，並隨之壓縮成高溫、高壓氣體，送至冷凝器，經冷凝器向外界空氣中散熱冷凝成高壓液體，再經毛細管節流降壓流入蒸發器內，吸收冷膽熱量而使水溫下降，然後被壓縮機吸回。如此循環，達到降溫的目的。透過壓縮機制冷的淨化水，出水溫度在4-7度左右。
冰熱飲水機的四大創新成果：
專利創新一健康：開水，溫開水經多級過濾和高溫殺菌處理，溫開水真正煮開後冷卻。
專利創新二省電：採用熱交換技術，飲用溫開水省電80%。採用加厚保溫層，保溫效果好。
專利創新三安全：智能水控，水不開則無水流出。避免飲用生水。
專利創新四零壓力：特設水電聯動閥專利技術，系統在常壓下工作，徹底解決了壓力式冰熱飲水機安全隱患問題。冰熱直飲水機。
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