餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置

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餐桌怎麼應該擺放?餐廳傢俱餐桌的擺設是需要十分注意的環節。對於正式與非正式的聚會,餐桌的佈置也有不同的要求和佈置特點。掌握了大方面的要求,就可以在元素搭配上讓自己的藝術細胞得以展現才能的機會。下文將帶大家去看看正確的餐桌布置。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置

 正確的餐桌布置

餐桌織物的基礎打底

要讓家宴看起來不那麼隨便敷衍,桌布或是桌旗都必不可少,精緻的餐墊也是貼心的細節,織物的材質和款式都是用餐時的氛圍基調。

 ★桌布★

一款覆蓋住餐桌的桌布更正式一些,純素色整潔不花哨,棉麻的材質觸感自然,襯托起食物和餐器就不會顯得過於濃重。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第2張

想要紋樣款的桌布就儘量選擇線條簡潔點的吧,太複雜的圖案會讓整個桌子都顯得凌亂。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第3張

 ★桌旗★

根據餐桌長度選擇桌旗尺寸,長度要夠兩頭垂下餐桌 20cm 左右,還是花色簡潔爲準,亞麻材質的桌旗帶有自然褶皺,讓餐桌氛圍更自然。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第4張

想要突破一點點單調,就選擇這種編織巧思的桌旗,不會太搶眼,細節處體現用心。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第5張

 ★餐墊和餐巾★

餐墊和餐巾就可以稍微活潑一點了,如果你不想使用桌布和桌旗,就多鋪幾塊餐墊,當然這樣佈置更適合人數較少的家宴。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第6張

紮起來的餐巾擺在盤子中央,素淨有腔調。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第7張

美食需要好器皿盛放

對美食有着熱忱的人都對食器有一定的挑剔,再精緻的食物如果不得其相襯的器皿,多少沒了些風味和食慾。

 ★食器★

陶製器皿有着獨特的色澤和觸感,和顏色鮮豔的食物相配更顯精緻。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第8張

金屬質感提升一點餐桌的硬氣,銅的顏色相比其他材質就比較特別了。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第9張

花邊形狀的小盤碟用來放小食或甜點實在勾人。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第10張

漂亮的餐桌布置怎麼能少得了木質托盤的身影!適用於盛放各種料理,笨重的大碗可以再見了。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第11張

★酒器★

酒器的選擇又是另一門大學問,酒的種類決定了適合的酒杯,別讓客人感到招待不週,一定要提前安排好食譜相配的酒和酒器。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第12張

 ★調料罐★

餐桌上記得準備調料罐,不僅讓桌面多了些點綴,也會讓來客感到你的細緻周全。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第13張

 餐桌應該怎麼擺放

理論上說,table setting 重要的部分就是每個人的餐具如何擺放,刀叉應該遵循着按大小依次向盤碟兩邊排列的順序。不過,你要是不想搞得那麼嚴肅拘謹,當然可以根據自家餐桌來點兒不一樣的。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第14張

碗碟依次摞好,適當錯開一些,碼得整整齊齊就顯得很死板。儘量選擇做工精細的刀叉,輪廓和線條流暢並且材質考究,否則大大影響用餐心情。

用線條簡練的餐具擺放出乾淨的秩序感,這時候就不用非讓刀叉嚴格地歸位了。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第15張

★燭臺★

上菜前桌旗太空怎麼辦,點上大小不一的蠟燭,讓燭光增添浪漫。


餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第16張

 ★花束★

綠植或是花束切忌成簇堆放,家宴而已嘛,又不是結婚。不過,偶爾一次的家宴還是鮮花更能襯托氣氛。

餐桌應該怎麼擺放 教你正確的餐桌布置 第17張

擺好一桌家宴,確實費些功夫,不過,就像我們總喜歡親自去菜市場挑挑揀揀,又不嫌麻煩地在自家廚房裏用心烹飪一樣,享受自己動手創造出來的美,纔是真正的懂生活啊。