世人都知葛根是一味中草藥，對很多病痛都有很神奇的療效，殊不知葛根的花也是一味藥材，同樣具備很多作用和功效，那麼葛根花的作用與功效究竟有哪些呢?想知道如何正確的食用葛根花嗎?那就隨生活小常識小編一起來看看吧。
一、葛根花的作用與功效
葛根花的作用與功效1、降血壓
想要預防和治療心腦血管類疾病，就需要含有生物黃酮的藥物，而葛根花中就含有的生物黃酮，生物黃酮是葛根花特有的成份葛根花素的組成部分，不僅能淨化血液、軟化血管，還能疏通血管，關鍵是無毒、無副作用。
葛根花的作用與功效2、解酒
常言道，酒桌上是談生意的場所，而且中國人對待客人的基本禮節也是準備就來款待，所以喝酒是一件很日常的事，但是酒喝多是很傷身的，喝醉了更是不好，在喝酒前先服用葛根花不僅對胃有好處，還有有解酒醒腦的作用，能抵抗酒精對身體損害，養胃護肝。
葛根花的作用與功效3、抗癌減肥
葛根花還可以抗癌減肥，葛根花素和葛黃酮有抗氧化作用，可以透過調節人體免疫來提高人體免疫細胞的防禦、監視和自穩功能，從而達到防癌抗癌的功效，葛根花還還能延緩肌膚老化、柔嫩面板、減肥、美容養顏。
葛根花的作用與功效4、其他
葛根花對於口渴、痢疾、心絞痛、冠心病、感冒發熱等都有療效，對於一些頭痛項強、疹出不透、小兒腹瀉、急性胃腸炎、突發性耳聾和糖尿病等，都可以食用葛根花來治療。
二、如何正確的食用葛根花
1、製成葛花散
準備葛花小豆花各30克，均研末成散，分爲2克左右爲一服，可以添加枇杷葉或者食鹽食鹽1克，開水調製服用或者煎服就可以解酒和中毒了。
2、煮成葛花半夏湯
將黨蔘3錢、炙草7分、半夏2錢、陳皮1錢、葛花2錢、白朮1錢5分、生薑2片和茯苓1錢5分這些藥品上水煎煮，加牛乳茶杯服用，可治療酒膈。
3、調製葛花解毒飲
用黃連、車前子、黑玄蔘、山梔仁、當歸、連翹、龍膽草、茵陳細、黃茯苓、甘草、葛花、熟地同等量的藥材，研末，加白水400毫升，煎到剩下320毫升水量時就可以去滓，空腹服用，可以解酒毒，清溼熱。
