蘇泊爾電壓力鍋食譜大全

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蘇泊爾電壓力鍋是目前市場上口碑不錯的電壓力鍋品牌,用它來做各種營養美味的佳湯菜餚不過。閒暇有空的時候都可以在家裏自己露一手,蘇泊爾電壓力鍋食譜,趕緊來學學吧。

蘇泊爾電壓力鍋食譜大全

 蘇泊爾電壓力鍋食譜一:當歸燉鴨

原料:鴨半隻,當歸三片,鹽半勺

做法:將鴨洗乾淨,跺塊,放入鍋內,加水10碗;放入當歸,加熱;開始排氣後加微火15分鐘;排氣開蓋,加入調料即可。

 蘇泊爾電壓力鍋食譜二:鳳梨苦瓜雞

原料:雞半隻,鳳梨1個,苦瓜一條,姜半塊

做法:將雞徹底洗淨,切成塊,將苦瓜切半後挖掉中間的籽,然後再切成塊;姜去皮切成片,鳳梨洗淨切塊;將以上所有東西都放入鍋內,加水至淹沒材料爲止4)燉20分鐘即可。

 蘇泊爾電壓力鍋食譜三:可樂燜豬蹄

原料:可樂一聽,豬蹄兩個,花生半斤,醬油、味精少許

做法:將豬蹄洗淨後切塊,和花生、可樂等調料一同放入電壓力鍋內,再加一小碗清水;待高壓鍋發出響聲後,中火燜15分鐘,即成。

溫馨小貼士:紅燒豬蹄不用另外加糖,可樂中的糖漿比一般的食用糖來得更有風味;可樂中所含的二氧化碳,能使豬蹄肉酥骨爛。

蘇泊爾電壓力鍋食譜四:豬尾骨花生湯

原料:花生,豬尾骨,兩片姜

做法:花生先用清水略微浸泡,豬尾骨洗淨先用開水燙過後放入壓力鍋內,加入兩片薑片,適量酒,燒開後加入花生,繼續煮20分鐘。20分鐘後開蓋加鹽兩勺和味精適量即可。

蘇泊爾電壓力鍋食譜五:紅燜肉燉土豆

原料:五花肉1000g、土豆兩個、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖

做法:將五花肉切好片放入鍋內,再將土豆連同配料一起放入鍋內,無需放水。翻一下攪均,17-20分鐘左右即可。

蘇泊爾電壓力鍋食譜六:水煮活魚

原料:活魚、豆腐、洋蔥、粉條、水煮活魚料、鹽、料酒

做法:首先將水煮活魚料用炒勺翻炒,在鍋底放上生菜葉,再把活魚放上,連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。加鹽(少許)料酒(少許)放水不要超過4/5,放入鍋中待25-30分鐘左右即可。

蘇泊爾電壓力鍋食譜七:天下鮮

原料:鯽魚、羊肉片、鮮奶半袋、枸杞、大棗、蔥絲、薑絲、胡蘿蔔絲、香菜、大料、花椒、古月面、鹽、料酒、雞精

做法:先把鯽魚連同水(半袋鮮奶、枸杞、大棗、花椒、大料、鹽、料酒、蔥絲、薑絲)一起放入鍋內。按湯類鍵,開鍋後,轉爲肉類鍵讓它保持沸騰狀態。再放入羊肉片(半斤或1斤),少許雞精。出鍋後放入胡蘿蔔絲、蔥絲、香菜、古月面。

溫馨小貼士:全過程25-35分鐘,工作時間根據食物多少而定。

蘇泊爾電壓力鍋食譜八:無水蘑菇紅燒肉

原料:豬五花肉(1000g),蘑菇(150g),大蔥(2根),老薑(1塊),桂皮(1片),冰糖(25g),鹽1湯匙(15g),料酒2湯匙(30ml),老抽2湯匙(30ml)

做法:將豬五花肉切成大塊,蔥切長段,姜切大片,蘑菇洗乾淨。將所有用料放入電壓力鍋內,定時15—20分鐘,香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋。

蘇泊爾電壓力鍋食譜九:剁椒魚頭

原料:胖頭魚魚頭一個,鹽,湖南剁椒,紅油,姜,蔥花

做法:把魚頭洗乾淨同,將鹽均勻抹在魚頭上,醃5分鐘,再將剁椒抹在魚頭上,在盤底放2片生薑,將魚頭放上,再在魚頭上放適量的薑絲;將蔥花撒到魚頭上,澆油和紅油,放內鍋裏,合蓋;在面板上選擇"魚"功能鍵,等到電壓力鍋"嘟"鳴叫,顯示"保溫"狀態時,不要開啟鍋蓋,等3分鐘後開蓋即可。

蘇泊爾電壓力鍋食譜十:蛤蜊排骨湯

原料:有蛤蜊的鮮美又有排骨的香味原料及準備排骨,蛤蜊輔料及準備薑絲、料酒。

做法:蛤蜊放在鹽水中吐盡沙子2,排骨洗淨另加五碗水,放入薑絲。開煮15分鐘後加上蓋子,大火燒至排氣,再小火燒10分鐘4開蓋後加入蛤蜊,待蛤蜊開口後加入酒,鹽味精,即可。