不少餐廳都有洗碗機，但是碗洗完之後還有一個很重要的工序就是晾乾，但是自然晾乾的效率很低，因此就需要一個催幹劑，這種洗碗專用催幹劑經過沖洗後，可以降低水和餐具之間的張力，這樣水就不容易附在餐具上，也就容易晾乾，乾燥也比較快而且不會留下一下液體斑紋，這就是催幹劑的作用，當然這種專用洗碗的催幹劑是無毒的，還有防細菌!
洗碗機催幹劑是什麼
洗碗機催幹劑專用於洗碗機過水階段沖洗劑，由多種進口表面活性劑復配而成，濃縮、高效，提高洗碗機工作效率。透過降低水的表面張力，使淋洗後的餐具形成均勻薄水膜而迅速乾燥，消除點狀及條狀水浦痕，它可以降低餐具與水之間的表面漲力，促進餐具快速乾燥且不留下液體的斑紋，餐具催幹劑使用安全，適用於各種餐具且不會對任何質料和餐具或洗碗機造成損害。
洗碗機催幹劑利用全自動分配器使用，標準漂洗溶液的濃度爲0.01%至0.1%，水溫在80℃-90℃之間，不同類型的洗碗機所需要的濃度亦不同，潤溼性好，乾燥迅速，不留水漬，使用後的餐具更清澈，光亮。減少餐具破損，防止細菌感染，含有減泡劑，能迅速消除泡沫，更有效的清除食物污漬。
洗碗機催幹劑主要成分
洗碗機催幹劑主要成分爲表面活性劑，一般都由多種表面活性劑復配而成，降低表面活性劑的濁點或水溶性可能有助於增強其在餐具表面的吸附趨勢，加快其吸附速度，但由此又會帶來其他不利的影響。如濁點過低會使產品在配製時遇到很大的困難，如需要使用額外的水溶助長劑，使成本大幅度提高，同時還可能使漂洗液的鋪展性變差。
洗碗機催幹劑產品性能
洗碗機催幹劑僅適用於洗碗程序末端，在70-80攝氏度溫條件下催幹效果尤爲明顯。
外觀：淺藍色透明液體
催乾性能：(10℃，表幹，h) ≤ 8h
洗碗機催幹劑具體使用方法
1、本產品應在攪拌的情況下緩慢加入，並應攪拌均勻。
2、計量要準確，摻量過多將影響洗碗機的洗滌性能。
3、本品需密封儲存，防止水分滲入。
洗碗機催幹劑都是專用的，這種專用催幹劑也是無毒防細菌感染的，市面上賣這種催化劑的也不少，雖然品牌衆多，但是基本的催幹劑的指標還是要滿足的，上面就是小編給大家介紹的洗碗機催幹劑的一些知識，從基本作用，到催幹劑的主要成分，都是有一定的要求，當然催幹劑也有兩種，一種是有毒的工業，一定要區分好，這些都是很重要的事項。