筷子是我們生活中用餐時一個很重要的“工具”，不可或缺。筷子的好壞會影響我們的健康，所以在選擇上都是需要格外的注意。筷子怎麼挑選才對呢?這麼多種類，竹筷、木筷、不鏽鋼筷到底哪種好呢?看看下文具體介紹吧。
筷子怎麼挑選——各個材質筷子的介紹
1、竹、木筷子
竹木筷子即經濟實惠，又價格適中，是生活中常見的筷子。當然竹子比木頭更加環保。只要是正規廠家生產出來的筷子，一般都基本無毒無害。
選竹、木筷子的時候，是選本色的，但不是“裸露”的筷子，有一層合格的生漆的。塗了生漆的筷子是防水光亮的，這樣會保證筷子的使用壽命，減少開裂，可以防止藏污納垢。
總結：經濟實惠，生漆
健康指數：★★★★★
2、不鏽鋼筷子
金屬不鏽鋼筷子是很多人喜愛的，覺得拿着有手感。不鏽鋼筷子中中鉻的含量一般在13%以上，鎳的含量也在10%左右，不鏽的原因在於其表面有層堅固穩定的富鉻氧化膜(防護膜)，能防止被氧化。
使用不鏽鋼筷子儘量要避免接觸酸、鹼、鹽，防止表面氧化膜會被破壞，鉻和鎳等重金屬就會進入體內。一般金屬筷子不太適合老人和小孩使用，而且夾熱菜的時候，容易導熱，小心燙傷嘴脣。
購買不鏽鋼筷子的時候，可以看看標籤，一般304不鏽鋼，是食品級的，抗腐蝕效果比較理想。
總結：手感不錯，少碰鹽醋
健康指數：★★★☆☆
3、陶瓷筷子
陶瓷筷雖健康，可誰能保證用筷子時不會把筷子掉到地上?而且陶瓷筷比較沉，用起來不方便。
總結：利於健康，可惜易損
健康指數：★★★☆☆
4、塑料筷子
材質多標註爲密胺，質感較脆，硬度不理想。受熱後容易變形。一般正規廠家生產的塑料筷子對健康危害小，但是不合格產品在受熱中很容易產生對人體有害的物質。使用塑料筷子要杜絕高溫。
總結：正規廠家，避免高溫
健康指數：★★☆☆☆
5、骨筷子
骨質筷子質感很好，但是很容易變色，而且價格昂貴，不適合日常使用，喜歡的可以作爲工藝品收藏。
總結：高端大氣，擺放收藏
健康指數：★☆☆☆☆
筷子怎麼挑選——筷子選擇注意事項
1、塗彩漆的筷子不要使用，因爲塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，而且，隨着使用中的磨損，筷子上的塗料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用;
2、其次，塑料筷子質感較脆，受熱後容易變形、熔化，產生對人體有害的物質;骨筷質感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴;銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴;
3、建議大家選用天然材質的筷子，竹筷是，它無毒無害，而且非常環保，還可以選擇本色的木筷。但是，由於材質的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應注意經常消毒，保持清潔。
，猜你還喜歡：
不鏽鋼筷子品牌 這7個牌子值得購買
竹筷子好嗎 竹筷子發黴怎麼辦