每當人們談到夢想廚房的時候都是或簡潔優雅、或輕鬆愉快、或前衛時尚，廚房被賦予了更多生活品質和家庭情感內涵。日常生活在廚房的活動比較頻繁，如果對廚房的設備佈置或者活動方式不能科學安排，會讓人感覺擁堵，又沒工作效率，因此科學的設計廚房是享受輕鬆廚房生活的關鍵。下面，Leslie小編爲大家分享7個方法讓廚房空間不擁堵!
1、優化廚房格局。
首先要明確廚房的功能需求，結合自己的生活習慣，就可以根據功能規劃廚房了。佈局應以自然交互爲基礎，比如說我圖中這個開放式的廚房，開闊的空間，所有物品擺放得整齊有序，一目瞭然更方便操作。故意擴大的島檯面積，無論位於廚房那個方向都能共享這個島臺，且能保證互不干擾。
2、充足的人行道和通道。
爲了廚房的安全及避免互相干擾，廚房的過道不低於900mm，如果廚房兼家庭娛樂空間，那麼人行道要1m左右纔好，這樣可以容許至少兩個人輕鬆透過。如圖廚房有兩個島臺，一個可以做餐桌，另外一個可以當廚房操作檯，兩者工作可以互不干擾。
3、考慮客廳功能。
如果想在廚房接待客人，那麼你肯定希望你的客人是面對着你的。圖中這個廚房島臺短邊一側對着水槽的設計非常巧妙，做飯待客兩不誤。其次，島臺的凳子根據需要移動，非常節約空間，可以讓擁擠的空間顯得稍微開闊一些。
4、廚房設備科學擺放。
這個廚房的擺放十分規整，空間大小適中。圖中這個三角形操作區，冰箱放在操作檯一側，這樣無論誰來開冰箱都不會打斷廚師烹飪，而烤箱被設定在島臺的一側，與冰箱是轉身的距離，製作點心非常方便，這樣的廚房佈局能夠滿足兩個人同時烹飪而不受影響。
5、不要阻塞廚房入口處。
爲廚房的每個入口點預留足夠空間，即便是正開着的櫥櫃門或者抽屜都可以容人輕鬆進出。
6、爲冰箱預留足夠的空間。
通常情況下，冰箱的使用率還是挺高的，在裝修設計廚房空間面積使用的時候，別光衡量冰箱的寬度，還要算好冰箱開門後要佔用的空間，不要把冰箱放在入門的地方，以免出現道路擁堵。冰箱放的位置事先就留出來，所以要先畫好草圖，尺寸量清楚。
7、可摺疊的廚房設備。
如果你家廚房實在太小，選擇開放式設計是明智的，如圖中這個廚房面積雖小，一個可以摺疊的島臺非常實用，在不用時，摺疊放在一旁，它不會佔用任何空間，對小廚房來說簡直是太合適了。